第209章 京东商城
李涛指着那四个字目瞪口呆地问道:“你这么明目张胆,没问题吗?”
魏万程嘿嘿笑道:“有什么问题?我们不就是‘京东’路的人?以后这一片要建成一个综合性的商业中心,可不就是商城吗?江南宋人,可是有相当多的人原籍就是京东路,这个名字对他们可是亲切的很。这四个字是我请刘克庄写的,也就你们大惊小怪,别人看了都说好呢。”
“得,”李涛擦了擦汗,“我算是服了你了,走,进去看看吧。你不是搞了个酒楼吗?今天得请我们吃顿好的啊。”
“行嘞,走吧。”
不一会儿,他们走到了那栋小楼面前,此时是午后,但很稀奇的仍然有不少客流。李涛抬头一看,匾额上写着“重阳楼”三个龙飞凤舞的大字,似乎写的不错。
门口小二热情地迎了上来,见是魏东家,那就更热情了,连忙将几人迎了进去。
再往里一走,本土来的几人顿时眼前一亮。大堂内的照壁上,装裱着一幅巨幅的山水画,画上绘的是泰山及泰山脚下的场景,远处群山层岚叠嶂,近处屋舍鳞次栉比,与实景几乎一模一样,令人仿佛置身实地,一看就是用了高超的透视作画技巧。
画面的留白处,用草书写了王维那篇著名的《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”
不少士子在此摇着扇子,一边赞叹一边观赏。旁边的角落里,还有几人在对着这幅巨画临摹,身边还放着几幅小号的摹品。
“这是……”李涛拉着魏万程,小声地问道:“是赵阿洛画的那副?”
去年来的时候,他们带来了赵阿洛的新一批作品,其中大部分送了或卖了出去,而这副最大的《泰山图》却一直留着,没想到被魏万程用在了这里。这幅《泰山图》取材于实景,是当初考察队偷偷用数码相机拍下,带回来之后再由赵阿洛艺术加工绘出来的,艺术价值不好说,但观赏价值显然是惊人的。
魏万程得意地点点头,看了看旁边的士子,小声说道:“是啊,我特意放在一进门最显眼的地方,好震震那些自命风流的文化人,省得他们嫌我们暴发户气质太重,不好好吃饭。”
李涛也跟着点头道:“有道理,不过要是他们知道这是赵阿洛带着学徒拿尺子画的,不知道该有什么感想。对了,那首诗字写得不错,是谁写上去的?”
魏万程更得意了,说道:“哈,这可是有故事的。一开始我请刘克庄来写,结果这老小子看到这幅画之后沉默良久,还是觉得他手艺不够,不能玷污这幅绝世珍品,去请了一位赋闲在家的大家,叫什么张温夫的,过来帮我写字。这张老头一开始还挺牛气的,过来看了之后,震了半天,又住在我这里休养了三天,才敢动笔写字,最后连润笔都没要,还额外帮我题了重阳楼的牌匾。哈哈,怎么样,这首诗应景吧?”
听了他的话,李涛顿时有了一种明珠蒙尘的感觉,摇头道:“你也就知道这首了吧?王维可是山西人啊,人家说的‘山东’,是华山以东啊。”
魏万程有些尴尬,说道:“意思到了就行嘛。好了,这‘山东’只是其一,还有其二呢,你知道茱萸是什么吗?”
茱萸是什么?不是花之类的东西吗?
李涛正有些摸不着头脑,后面的吴子力扶着脑袋插嘴道:“茱萸就是现在用的辣味调料,不过不怎么辣,还有点苦。”
魏万程对他竖了竖大拇指,说道:“不愧是大厨,说的没错。我在这里开饭店,要是按部就班肯定竞争不过本地的老牌餐饮企业啊,必须得搞差异化竞争才行。那么我们该怎么差异化?所以我就想到辣椒了嘛!这年头,这个调料可是我们独一份,所以这重阳楼就是主打辣味餐饮的酒楼。你看,重阳、山东、辣,这首诗不是再合适不过了吗?”
东海人从后世带来两种特色作物,土豆和辣椒。土豆东海商社并没有捂在手里,而是将它推广了出去,因为从长远来看,周边(即使是敌国)粮食生产率的提升,会对商社的未来发展大有助益。只是这推广的速度比商社预期的慢得多,所谓消息一出全州皆种土豆的场景基本是做梦,农民们对这种新东西很是保守,最多分出一两亩种一下,至少要种过两季,确认过好处之后,才能对周围形成示范作用。就这么一点点地扩散,到现在都还没扩散过墨水河呢。而且现在土豆的产量看着高,可要是把水去了,相比小麦也未必说就有很大的优势。即使是后世,主粮也还是小麦大米呢,这事急不得。
而辣椒则被商社牢牢控制着。这东西只是个调味料,推广出去也不会提升什么社会生产率,反而垄断在手里则可以带来超额利润,该怎么选一目了然。现在东海农场种植辣椒的面积逐年扩大,收获上来的辣椒,除了少量给股东们炒成了菜,大部分都制成辣椒酱或辣椒粉向外出售,还有些装在玻璃瓶里,与其它香料混合做成了高端产品。当初这些辣味调料的销量还不大,但是买过的顾客都说好,几年下来已经形成了口碑,现在即使卖出天价仍然供不应求,是商社当前的一大现金奶牛。
重阳楼就是以辣味饮食为主打,魏万程和雇来的当地厨师一起,以当前的流行菜为基础,加上辣椒粉做出了各种辣味特别菜,还研发了经典的红油火锅和水煮鱼水煮肉片。只是本地人对辣味的耐受度还不高,不能太刺激,魏万程这个二把刀也不太懂做菜,厨师们根据他的指示做出来的东西总有些不伦不类的味道,所以急需吴子力这个专业厨师来救场。
而且重阳楼走的是后世常见的“轻奢侈”定位,环境整洁,布置清幽,服务到位,又有特别菜肴,价位高,但不是特别高,一般人家咬咬牙也能消费得起,正好填补了现在临安面向士大夫的高端场所和面向普通百姓的低端场所之间的空白,所以取得了市场成功。不过也就在临安这样的地方才能成功,去了别的地方,哪有这么多“中产阶级”?就算在东海本土,也未必能行。
李涛这下子佩服地点点头:“还真有点道理,你这商业头脑确实可以啊。”说完,他摸摸肚子,又道:“行了,咱也别在大堂站着了,赶紧进去吃饭吧!我们为了吃你这一顿,早餐之后可就没吃过了啊!”
“行行行,”魏万程笑着带他们往二楼走,然后喊过小二,说道:“开两间雅间,先上茶,再挑些新鲜瓜果上来,然后一人上一份奶酪干面,多淋奶酪,顺便把菜单拿上来。”
奶酪干面是临安的一种特色美食,从汤饼发展而来,基材已经和后世的面条没什么区别,等煮的恰到好处,再淋上一勺烧融的奶酪拌在一起,撒上适量的糖、盐和香料,美味和卡路里一样惊人。餐前都要吃这东西,怪不得魏万程如此发福呢。
小二领命去了,众人正要上楼,这时旁边一个正在画画的年轻士子听到魏万程的声音,恭敬地站了起来,说道:“魏师,安。”
魏万程看了看他身边的画,对他点点头,说道:“君实啊,没几个月就要礼部试了,要劳逸结合啊。好好努力,我看你这次一定会东华门唱名的!”
这“君实”话不多,只是恭敬地说道:“谢魏师吉言。”然后就站在了一边。
见状,魏万程也不好继续留在这让他站着,于是挥挥手,赶紧带人上了楼。
海军军官们去了隔壁的雅间,他们四个股东进了单独的一间。进去好不容易落下座,汤桦树径直拿起桌上的水壶倒了一杯,然后灌了下去,喊道:“啊……终于好点了。”
见两人恢复了一半精神,魏万程与他们交流起最近本土的情况来,说着说着,吴子力突然调笑道:“老魏,几月不见,你这功力见涨啊,都升任‘魏师’了。刚才下面那年轻人是谁啊?跟你什么关系?”
魏万程一副“没什么”的表情,摆手说道:“没什么,李庭芝送来的。前不久他来临安述职,顺便带了几个江北的读书人来参加明年的科举。那时我去拜访他,正好当时我这重阳楼刚修完,有些空房间,就帮他把那几人安置了下来,卖个人情,也算是长线投资了。刚才下面那小子,当初对那幅《泰山图》有兴趣,想临摹却不得要领,我虽然没学过画,但基础的几何学还是懂一点的,就指点了他一下,没想到他却觉得得了宝,以后便对我执学生礼了。”
吴子力拿起一支黄瓜咬了一口,笑道:“嘿,这小子有前途啊,也不知道明年能不能考上。啧啧,我看考上了反而屈才了,不如等他落榜,我们就挖过去,送他去崂山学宫吧!说不定以后能成大才呢?对了,他叫什么名字?”
魏万程又装出一副淡定的样子,轻轻地抿了一口茶,说道:“确实可惜,不过我看你就不用想了,他字君实,姓陆,名秀夫,明年是一定会中进士的。”
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魏万程嘿嘿笑道:“有什么问题?我们不就是‘京东’路的人?以后这一片要建成一个综合性的商业中心,可不就是商城吗?江南宋人,可是有相当多的人原籍就是京东路,这个名字对他们可是亲切的很。这四个字是我请刘克庄写的,也就你们大惊小怪,别人看了都说好呢。”
“得,”李涛擦了擦汗,“我算是服了你了,走,进去看看吧。你不是搞了个酒楼吗?今天得请我们吃顿好的啊。”
“行嘞,走吧。”
不一会儿,他们走到了那栋小楼面前,此时是午后,但很稀奇的仍然有不少客流。李涛抬头一看,匾额上写着“重阳楼”三个龙飞凤舞的大字,似乎写的不错。
门口小二热情地迎了上来,见是魏东家,那就更热情了,连忙将几人迎了进去。
再往里一走,本土来的几人顿时眼前一亮。大堂内的照壁上,装裱着一幅巨幅的山水画,画上绘的是泰山及泰山脚下的场景,远处群山层岚叠嶂,近处屋舍鳞次栉比,与实景几乎一模一样,令人仿佛置身实地,一看就是用了高超的透视作画技巧。
画面的留白处,用草书写了王维那篇著名的《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”
不少士子在此摇着扇子,一边赞叹一边观赏。旁边的角落里,还有几人在对着这幅巨画临摹,身边还放着几幅小号的摹品。
“这是……”李涛拉着魏万程,小声地问道:“是赵阿洛画的那副?”
去年来的时候,他们带来了赵阿洛的新一批作品,其中大部分送了或卖了出去,而这副最大的《泰山图》却一直留着,没想到被魏万程用在了这里。这幅《泰山图》取材于实景,是当初考察队偷偷用数码相机拍下,带回来之后再由赵阿洛艺术加工绘出来的,艺术价值不好说,但观赏价值显然是惊人的。
魏万程得意地点点头,看了看旁边的士子,小声说道:“是啊,我特意放在一进门最显眼的地方,好震震那些自命风流的文化人,省得他们嫌我们暴发户气质太重,不好好吃饭。”
李涛也跟着点头道:“有道理,不过要是他们知道这是赵阿洛带着学徒拿尺子画的,不知道该有什么感想。对了,那首诗字写得不错,是谁写上去的?”
魏万程更得意了,说道:“哈,这可是有故事的。一开始我请刘克庄来写,结果这老小子看到这幅画之后沉默良久,还是觉得他手艺不够,不能玷污这幅绝世珍品,去请了一位赋闲在家的大家,叫什么张温夫的,过来帮我写字。这张老头一开始还挺牛气的,过来看了之后,震了半天,又住在我这里休养了三天,才敢动笔写字,最后连润笔都没要,还额外帮我题了重阳楼的牌匾。哈哈,怎么样,这首诗应景吧?”
听了他的话,李涛顿时有了一种明珠蒙尘的感觉,摇头道:“你也就知道这首了吧?王维可是山西人啊,人家说的‘山东’,是华山以东啊。”
魏万程有些尴尬,说道:“意思到了就行嘛。好了,这‘山东’只是其一,还有其二呢,你知道茱萸是什么吗?”
茱萸是什么?不是花之类的东西吗?
李涛正有些摸不着头脑,后面的吴子力扶着脑袋插嘴道:“茱萸就是现在用的辣味调料,不过不怎么辣,还有点苦。”
魏万程对他竖了竖大拇指,说道:“不愧是大厨,说的没错。我在这里开饭店,要是按部就班肯定竞争不过本地的老牌餐饮企业啊,必须得搞差异化竞争才行。那么我们该怎么差异化?所以我就想到辣椒了嘛!这年头,这个调料可是我们独一份,所以这重阳楼就是主打辣味餐饮的酒楼。你看,重阳、山东、辣,这首诗不是再合适不过了吗?”
东海人从后世带来两种特色作物,土豆和辣椒。土豆东海商社并没有捂在手里,而是将它推广了出去,因为从长远来看,周边(即使是敌国)粮食生产率的提升,会对商社的未来发展大有助益。只是这推广的速度比商社预期的慢得多,所谓消息一出全州皆种土豆的场景基本是做梦,农民们对这种新东西很是保守,最多分出一两亩种一下,至少要种过两季,确认过好处之后,才能对周围形成示范作用。就这么一点点地扩散,到现在都还没扩散过墨水河呢。而且现在土豆的产量看着高,可要是把水去了,相比小麦也未必说就有很大的优势。即使是后世,主粮也还是小麦大米呢,这事急不得。
而辣椒则被商社牢牢控制着。这东西只是个调味料,推广出去也不会提升什么社会生产率,反而垄断在手里则可以带来超额利润,该怎么选一目了然。现在东海农场种植辣椒的面积逐年扩大,收获上来的辣椒,除了少量给股东们炒成了菜,大部分都制成辣椒酱或辣椒粉向外出售,还有些装在玻璃瓶里,与其它香料混合做成了高端产品。当初这些辣味调料的销量还不大,但是买过的顾客都说好,几年下来已经形成了口碑,现在即使卖出天价仍然供不应求,是商社当前的一大现金奶牛。
重阳楼就是以辣味饮食为主打,魏万程和雇来的当地厨师一起,以当前的流行菜为基础,加上辣椒粉做出了各种辣味特别菜,还研发了经典的红油火锅和水煮鱼水煮肉片。只是本地人对辣味的耐受度还不高,不能太刺激,魏万程这个二把刀也不太懂做菜,厨师们根据他的指示做出来的东西总有些不伦不类的味道,所以急需吴子力这个专业厨师来救场。
而且重阳楼走的是后世常见的“轻奢侈”定位,环境整洁,布置清幽,服务到位,又有特别菜肴,价位高,但不是特别高,一般人家咬咬牙也能消费得起,正好填补了现在临安面向士大夫的高端场所和面向普通百姓的低端场所之间的空白,所以取得了市场成功。不过也就在临安这样的地方才能成功,去了别的地方,哪有这么多“中产阶级”?就算在东海本土,也未必能行。
李涛这下子佩服地点点头:“还真有点道理,你这商业头脑确实可以啊。”说完,他摸摸肚子,又道:“行了,咱也别在大堂站着了,赶紧进去吃饭吧!我们为了吃你这一顿,早餐之后可就没吃过了啊!”
“行行行,”魏万程笑着带他们往二楼走,然后喊过小二,说道:“开两间雅间,先上茶,再挑些新鲜瓜果上来,然后一人上一份奶酪干面,多淋奶酪,顺便把菜单拿上来。”
奶酪干面是临安的一种特色美食,从汤饼发展而来,基材已经和后世的面条没什么区别,等煮的恰到好处,再淋上一勺烧融的奶酪拌在一起,撒上适量的糖、盐和香料,美味和卡路里一样惊人。餐前都要吃这东西,怪不得魏万程如此发福呢。
小二领命去了,众人正要上楼,这时旁边一个正在画画的年轻士子听到魏万程的声音,恭敬地站了起来,说道:“魏师,安。”
魏万程看了看他身边的画,对他点点头,说道:“君实啊,没几个月就要礼部试了,要劳逸结合啊。好好努力,我看你这次一定会东华门唱名的!”
这“君实”话不多,只是恭敬地说道:“谢魏师吉言。”然后就站在了一边。
见状,魏万程也不好继续留在这让他站着,于是挥挥手,赶紧带人上了楼。
海军军官们去了隔壁的雅间,他们四个股东进了单独的一间。进去好不容易落下座,汤桦树径直拿起桌上的水壶倒了一杯,然后灌了下去,喊道:“啊……终于好点了。”
见两人恢复了一半精神,魏万程与他们交流起最近本土的情况来,说着说着,吴子力突然调笑道:“老魏,几月不见,你这功力见涨啊,都升任‘魏师’了。刚才下面那年轻人是谁啊?跟你什么关系?”
魏万程一副“没什么”的表情,摆手说道:“没什么,李庭芝送来的。前不久他来临安述职,顺便带了几个江北的读书人来参加明年的科举。那时我去拜访他,正好当时我这重阳楼刚修完,有些空房间,就帮他把那几人安置了下来,卖个人情,也算是长线投资了。刚才下面那小子,当初对那幅《泰山图》有兴趣,想临摹却不得要领,我虽然没学过画,但基础的几何学还是懂一点的,就指点了他一下,没想到他却觉得得了宝,以后便对我执学生礼了。”
吴子力拿起一支黄瓜咬了一口,笑道:“嘿,这小子有前途啊,也不知道明年能不能考上。啧啧,我看考上了反而屈才了,不如等他落榜,我们就挖过去,送他去崂山学宫吧!说不定以后能成大才呢?对了,他叫什么名字?”
魏万程又装出一副淡定的样子,轻轻地抿了一口茶,说道:“确实可惜,不过我看你就不用想了,他字君实,姓陆,名秀夫,明年是一定会中进士的。”
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