第874章 泡菜小分队
这1500亩的庄子,要说全逛下来,那没点儿腿力肯定是不行的,好在春丫这人高(懒)瞻(的)远(出)瞩(奇),早早就让俩可怜的表哥买了马,康健之见春丫来了,便牵了马出来,让春丫骑了马慢慢逛。
那春丫肯定不会客气,跨马而上,带上了自家姐妹和俩欢腾到狂吠的大狗子,让十斤丹燕也别跟着了,找农妇带了吃茶摘果子去,自己则由两位黑魆魆的表哥牵着马,往各处查看去了。
此时才过八月半,正是秋高气爽之时,稻子虽还未到收割的时候,但是也都挂上了金黄的稻穗,风一吹过,翻起阵稻浪,夹杂着狗叫人声,带着新鲜泥土的芬芳,实景体验的油画场景,像人扑面而来。
虽说众人都知道,这一片的大庄子,都是春丫这个县主的,可面对这么多的庄稼,几人似乎都无法相信,这些都是属于春丫本丫的。
大牛以前虽然也去地主家干过农活,可乡下的地主,有个八百十亩地,那也是了不起了,这么大的庄子,他也是生平第一次见。农人出身的孩子,对庄稼地,有着与生俱来的亲切感,康平之一边给春丫介绍,大牛在一边笑的灿烂如花。
种庄稼好啊,种庄稼多踏实啊!!种庄稼还能有钱拿,那就更踏实了!!
那发自内心的笑容,惹得一旁的康健之不得不为这个处世未深的远房哥们儿擦把汗,兄弟啊!!你这还是没吃过苦头啊!年轻人,想的还是太简单!
康家两兄弟,每日在这庄子里摸地摸到崩溃,已然对这庄子的景色,都麻木了,他们现在看到那大片大片还未收割的庄稼就觉得头晕。
“春丫啊,咱们摘完棉花,就得排着人手收稻子了,另外番薯也该收了,地里的瓜果菜蔬都能收了,虽然咱们县城开了小馆子,这菜蔬还可以直接拿去馆子或者富户家里卖,但是这也卖不了那么多,这销路......“
庄子地方大,地又是深耕之后撒了薛青山牌肥料,好好养过的,时不时的徐发徐智还会给他们送山泉水来。
那水浇灌粮食是够呛,可用来浇菜地,倒很是不错。
所以他们这庄子里头虽然粮食跟人家长的差不多,可那菜蔬的涨势实在太过喜人,喜人到康平之时常发愁,这沛丰县到底还是太小了,最好这县城能跟府城那般,有那么多的富户餐馆就好了。
“养羊嘛!”春丫朝康平之和大牛笑的灿烂,“养羊,养鸡,养鸭,养兔兔嘛。那菜叶不得分好几层吗?外头的两层给牲口吃,里头的要么卖了,卖不完就做了腌酸菜泡菜,晒菜干,对了,刚才看到那儿一片草头菠菜,到了春天还有马兰头,都可以晒了菜干。啊呀!老家再搬点儿竹子出来栽上,过个几年还有笋吃,吃不完的也都晒成笋干了。”
一想到泡菜,春丫那口水不知道为啥,就止不住的想往外头流,“咱们辣椒是不是也能收了?到时候晒干了磨成粉,一会儿回去我给你们写个方子,到时候用蜂蜜辣椒粉芝麻香油小虾米腌了存放在地窖里发酵,到了时候开坛,你们可得尝尝,那味道~~~我天,想到口水就往外冒。”
“咱们糙老爷们儿哪儿会这个......“康健之一听这些,只觉得自己头更晕了。
春丫转头,对抱着她腰的招娣说:“腌菜,大表姐会吧?”
“会是会,就是没用过你说的这种腌法,我怕腌不好,再说这酸菜腌菜,咱们乡下,家家户户几乎每年都腌,咱们腌了能卖得掉吗?”
咸菜啊,招娣那是吃的都不想再吃了,她就觉得一定是疯了才会花钱买咸菜吃。
“倒也不是为了赚钱,”春丫笑着解释道:“我也就是为了做给自己吃,抑或送朋友送亲戚,不过耗费些蜂蜜芝麻什么的,咱们倒也还能承受的。
这东西,咱们能卖则卖,卖不掉也没事,我主要还是觉得种了那么多菜蔬,浪费了可惜,所以想着能做菜干的做菜干,能做泡菜的做泡菜,也不枉费大家春日里的一番辛劳。”
旁边马上的徐英忍不住笑道:“我的好县主,这一片菜地,你哪怕全卖了,也不知能不能卖个四五十两。这做泡菜,又要招人又要买蜂蜜虾米的,你这四五十两打不打的住啊?”
“哈哈哈哈哈,我春丫姐惯会做倒贴的生意呢,当初为了俩白菜,还能倒贴进去几斤猪肉呢,这会儿为了腌泡菜,倒贴点儿蜂蜜虾米的,也算正常操作了。”
徐敏说完,大伙儿都忍不住乐了。这位可真是,乡下长起来的姑娘,那派头,可比城里的小姐还要大呢,指头缝儿大的缝都缝不上。
“这有啥,人家还有为了吃盆茄子杀俩老母鸡的呢,我这根本不算啥。”
春丫是穿也不讲究,用也不讲究,比起人家贵女成千上万的往行头上砸钱,她这砸上几十两银子,做点儿泡菜辣白菜,在她自己看来可以说是极其朴素了。
况且辣白菜和泡菜真能腌的好,到时候不说卖给外头,他们自己饭店里用也可以啊,还是独一味,别处都没有的,多好啊!
关键大表姐还是初来乍到,要真让她一人待在家里,啥事儿都不干,也怕她憋出病来,来这儿帮忙盘菜园子里的事儿,一会儿再让康表哥给开个管事的工钱,既能赚钱,又能跟人聊天干活,就不用一个人闷在家里头了嘛。
这钱花的,值!
大伙儿只当春丫是做着玩,大牛便跟招娣说:“那既然表妹说腌,那咱们每日就一起来上工嘛,你腌泡菜,我就跟着大表哥干活就成。”
“咱们要搞就搞正规点儿,就单独再找俩婶子,跟着表姐一起干。这样吧,菜蔬咱们也不用到处卖了,大表哥之前找的几家大户和饭店,能要的咱们就继续卖,卖不了的反正就老叶之类的喂牲口,留下菜心嫩叶子,做了泡菜菜干就是了,大表姐不用考虑销路,只考虑怎么做的好吃就行。”
这话说完,招娣倒是紧张了起来,她这辈子也没带过人干活,只有被人带着干活的命,她就怕自己干不好。
春丫却是这般安慰她,“干不好也没事,左右就是些酸菜,要真做的不怎么好吃,到时候就大家分了吃光拉倒,不过表姐家就多分点儿。”
“招娣姐姐,别听春丫瞎说,”徐英见招娣脸色紧张,也安慰她,“她惯会拿人玩笑,你句句当真那真是活不了了。既然她都不怕赔钱,你也莫怕,白瞎她几两银子,也是她自己要求的。“
众人又是好一阵笑,这让原本担心自己办不好事儿的招娣安心不少。看春丫家的这两个堂妹,开朗又大方,能摸算盘能盘蝎子,自己爹娘家旺,两个妹子,还有外婆,都在春丫他们的帮助下,过的越来越好,若说不羡慕,那都是假的,她也希望有一天,自己能有点儿什么安身立命的本事。
既然春丫这回派了事儿给自己,那招娣觉得,也别管这酸菜咸菜能不能卖的掉,反正自己得好好办了这事儿,明天!她就回老家去弄一坛老卤来,别管腌什么味道的咸菜,一定得有老卤那才好吃!!
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那春丫肯定不会客气,跨马而上,带上了自家姐妹和俩欢腾到狂吠的大狗子,让十斤丹燕也别跟着了,找农妇带了吃茶摘果子去,自己则由两位黑魆魆的表哥牵着马,往各处查看去了。
此时才过八月半,正是秋高气爽之时,稻子虽还未到收割的时候,但是也都挂上了金黄的稻穗,风一吹过,翻起阵稻浪,夹杂着狗叫人声,带着新鲜泥土的芬芳,实景体验的油画场景,像人扑面而来。
虽说众人都知道,这一片的大庄子,都是春丫这个县主的,可面对这么多的庄稼,几人似乎都无法相信,这些都是属于春丫本丫的。
大牛以前虽然也去地主家干过农活,可乡下的地主,有个八百十亩地,那也是了不起了,这么大的庄子,他也是生平第一次见。农人出身的孩子,对庄稼地,有着与生俱来的亲切感,康平之一边给春丫介绍,大牛在一边笑的灿烂如花。
种庄稼好啊,种庄稼多踏实啊!!种庄稼还能有钱拿,那就更踏实了!!
那发自内心的笑容,惹得一旁的康健之不得不为这个处世未深的远房哥们儿擦把汗,兄弟啊!!你这还是没吃过苦头啊!年轻人,想的还是太简单!
康家两兄弟,每日在这庄子里摸地摸到崩溃,已然对这庄子的景色,都麻木了,他们现在看到那大片大片还未收割的庄稼就觉得头晕。
“春丫啊,咱们摘完棉花,就得排着人手收稻子了,另外番薯也该收了,地里的瓜果菜蔬都能收了,虽然咱们县城开了小馆子,这菜蔬还可以直接拿去馆子或者富户家里卖,但是这也卖不了那么多,这销路......“
庄子地方大,地又是深耕之后撒了薛青山牌肥料,好好养过的,时不时的徐发徐智还会给他们送山泉水来。
那水浇灌粮食是够呛,可用来浇菜地,倒很是不错。
所以他们这庄子里头虽然粮食跟人家长的差不多,可那菜蔬的涨势实在太过喜人,喜人到康平之时常发愁,这沛丰县到底还是太小了,最好这县城能跟府城那般,有那么多的富户餐馆就好了。
“养羊嘛!”春丫朝康平之和大牛笑的灿烂,“养羊,养鸡,养鸭,养兔兔嘛。那菜叶不得分好几层吗?外头的两层给牲口吃,里头的要么卖了,卖不完就做了腌酸菜泡菜,晒菜干,对了,刚才看到那儿一片草头菠菜,到了春天还有马兰头,都可以晒了菜干。啊呀!老家再搬点儿竹子出来栽上,过个几年还有笋吃,吃不完的也都晒成笋干了。”
一想到泡菜,春丫那口水不知道为啥,就止不住的想往外头流,“咱们辣椒是不是也能收了?到时候晒干了磨成粉,一会儿回去我给你们写个方子,到时候用蜂蜜辣椒粉芝麻香油小虾米腌了存放在地窖里发酵,到了时候开坛,你们可得尝尝,那味道~~~我天,想到口水就往外冒。”
“咱们糙老爷们儿哪儿会这个......“康健之一听这些,只觉得自己头更晕了。
春丫转头,对抱着她腰的招娣说:“腌菜,大表姐会吧?”
“会是会,就是没用过你说的这种腌法,我怕腌不好,再说这酸菜腌菜,咱们乡下,家家户户几乎每年都腌,咱们腌了能卖得掉吗?”
咸菜啊,招娣那是吃的都不想再吃了,她就觉得一定是疯了才会花钱买咸菜吃。
“倒也不是为了赚钱,”春丫笑着解释道:“我也就是为了做给自己吃,抑或送朋友送亲戚,不过耗费些蜂蜜芝麻什么的,咱们倒也还能承受的。
这东西,咱们能卖则卖,卖不掉也没事,我主要还是觉得种了那么多菜蔬,浪费了可惜,所以想着能做菜干的做菜干,能做泡菜的做泡菜,也不枉费大家春日里的一番辛劳。”
旁边马上的徐英忍不住笑道:“我的好县主,这一片菜地,你哪怕全卖了,也不知能不能卖个四五十两。这做泡菜,又要招人又要买蜂蜜虾米的,你这四五十两打不打的住啊?”
“哈哈哈哈哈,我春丫姐惯会做倒贴的生意呢,当初为了俩白菜,还能倒贴进去几斤猪肉呢,这会儿为了腌泡菜,倒贴点儿蜂蜜虾米的,也算正常操作了。”
徐敏说完,大伙儿都忍不住乐了。这位可真是,乡下长起来的姑娘,那派头,可比城里的小姐还要大呢,指头缝儿大的缝都缝不上。
“这有啥,人家还有为了吃盆茄子杀俩老母鸡的呢,我这根本不算啥。”
春丫是穿也不讲究,用也不讲究,比起人家贵女成千上万的往行头上砸钱,她这砸上几十两银子,做点儿泡菜辣白菜,在她自己看来可以说是极其朴素了。
况且辣白菜和泡菜真能腌的好,到时候不说卖给外头,他们自己饭店里用也可以啊,还是独一味,别处都没有的,多好啊!
关键大表姐还是初来乍到,要真让她一人待在家里,啥事儿都不干,也怕她憋出病来,来这儿帮忙盘菜园子里的事儿,一会儿再让康表哥给开个管事的工钱,既能赚钱,又能跟人聊天干活,就不用一个人闷在家里头了嘛。
这钱花的,值!
大伙儿只当春丫是做着玩,大牛便跟招娣说:“那既然表妹说腌,那咱们每日就一起来上工嘛,你腌泡菜,我就跟着大表哥干活就成。”
“咱们要搞就搞正规点儿,就单独再找俩婶子,跟着表姐一起干。这样吧,菜蔬咱们也不用到处卖了,大表哥之前找的几家大户和饭店,能要的咱们就继续卖,卖不了的反正就老叶之类的喂牲口,留下菜心嫩叶子,做了泡菜菜干就是了,大表姐不用考虑销路,只考虑怎么做的好吃就行。”
这话说完,招娣倒是紧张了起来,她这辈子也没带过人干活,只有被人带着干活的命,她就怕自己干不好。
春丫却是这般安慰她,“干不好也没事,左右就是些酸菜,要真做的不怎么好吃,到时候就大家分了吃光拉倒,不过表姐家就多分点儿。”
“招娣姐姐,别听春丫瞎说,”徐英见招娣脸色紧张,也安慰她,“她惯会拿人玩笑,你句句当真那真是活不了了。既然她都不怕赔钱,你也莫怕,白瞎她几两银子,也是她自己要求的。“
众人又是好一阵笑,这让原本担心自己办不好事儿的招娣安心不少。看春丫家的这两个堂妹,开朗又大方,能摸算盘能盘蝎子,自己爹娘家旺,两个妹子,还有外婆,都在春丫他们的帮助下,过的越来越好,若说不羡慕,那都是假的,她也希望有一天,自己能有点儿什么安身立命的本事。
既然春丫这回派了事儿给自己,那招娣觉得,也别管这酸菜咸菜能不能卖的掉,反正自己得好好办了这事儿,明天!她就回老家去弄一坛老卤来,别管腌什么味道的咸菜,一定得有老卤那才好吃!!
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