第270章 古代铁石心肠的不孝子(4)次日。乔……
次日。
乔莘怀着激动而又忐忑的心情去了酒楼。
她到的时候,季淮和季母已经在忙活,见她来,季母很诧异。
“云豪他生病了,舅母和舅舅怕你们忙不过来,所以让我来帮忙。”乔莘解释出声,挤出一抹不太自然地笑。
她很紧张,垂着眉眼,不敢看季淮那头。
“那真是不好意思了,他病得严重吗?我们也不知道这事。你没来的话,还真做不完,谢谢啊。”季母赶忙说。
食材已经准备好了,没个帮手,他们忙不完。
乔莘表情松了松,轻声道,“他还好,不严重,就是得休息一段时间。什么是我可以做的?不用客气尽管吩咐,我在客栈也都干活,什么活都干。”
云老太太虽然也会护着她,但是寄人篱下,她就要付出自己的劳动,从小就洗衣做饭,在客栈里忙活,能顶一个小二,却从来没工钱。
其实何氏一点都不亏,但是没办法,她也只能这样生活,只求以后嫁给好郎君,从这个家出去。
“那就生火吧。”季淮侧头说。
“好。”乔莘起身去捧干草,坐在灶台前,手脚麻利开始生火。
季母在『揉』面,季淮在做馅,他手势熟练,三两下就能包出一个包子,个个都尖头肚圆,大小一致。
一笼接着一笼。
季母出去张罗的时候,乔莘接过了『揉』面的活,她『揉』得仔细且卖力,十分认真。
“少用点力,不然明天你的胳膊抬都抬不起来。”他的声音在耳畔响起,醇厚清朗,她听得格外清晰,也悄悄红了脸。
“嗯。”她应得小声,手上动作不停。
“吃早膳了吗?”他又问。
“我不饿。”乔莘没抬头回答。
她在客栈的时候,早膳时常就是一碗白粥,主厨对她不错,许又是见她可怜,经常给她悄悄煮上一个鸡蛋,让她拿回房吃。
季淮点了点头,转身去继续做馅了。
天一亮,街上的人一多,季家门前就全都是人,都在排着队。
乔莘想多干一点活,『揉』完面,等季淮剁完馅,她又去帮他装馅,把馅装在面粉里,他来捏,因为她不会捏成这种形状。
她第一次干这活,生疏得很,怕馅装多,成本高,怕装少,客人不满意,总要多瞅两眼。
季淮捏得又快,她赶忙赶忙递给他,一不小心,便碰到了他的手。
刹那间,被碰到的地方倏然一烫,炙热无比,她一时无措起来。
“不着急,看着感觉来就行。”季淮神『色』淡定,从她手中拿过来,指尖轻轻撩过她的手心,却好似没发觉般,继续动手包着,还开口道,“你也可以学学,像这样,多练几次,熟能生巧。”
他放慢动作开始捏起来。
乔莘把手收回来,紧紧攥着双手,手心像被羽『毛』挠了挠,还残留着他的温度,没注意听他说什么,又小鸡啄米般乖巧点头,“好、好的。”
季淮撇着她呆愣的样子,嘴角『露』出一个极浅的弧度。
她尝试做了一个,捏得太丑,不敢再浪费,乖乖给他装馅。
做完之后,她又说,“淮大哥,我去挑水,缸里水没了。”
云豪说他每天的工作就是生火挑水还有『揉』面。
“不用,够用了。”季淮阻止。
“...好。”她放下木桶,站在一边又不知道该做什么。
“『揉』些面吧,一勺面粉就好。”季淮走到灶台前。
“嗯。”乔莘动起手来。
他的声音时不时还在耳边响起:
“加盐提升筋度,再放些水,打面...再打,还不够。”
“就打成你现在手上的模样,开始揣一踹。”
“『揉』成团。”
乔莘按照他说的认真在做,等到『揉』好面,他又道,“把布拿过来,用水浸湿,盖上去。”
她拿过一边的白布,仔仔细细盖上去,抬头看他。
季淮背对着她,动手在剥虾壳。
她有些贪心,多看了他几眼,他背如墨竹般笔挺,修长的手指将剥好的虾放在砧板上,开始剁碎,半晌以后,薄唇轻启,“帮我把桌上的肉端来。”
桌上有一大块豚肉,是后腿部分。
乔莘端过去后,他只取上面的肥膘,剁到最后,用刀背砸了砸,砸到起『毛』便停了手,将它与剁碎的虾肉放在一起。
紧接着,将葱姜蒜和多种香料取汁倒入其中,加入玉米粉,两个蛋清,开始『揉』摔,里面的馅最后十分有弹『性』。
原本她没怎么敢看,毕竟季淮连云豪都没教,但是他好像什么都没说,也没遮遮掩掩,她便越来越大胆了。
除了不知道该用多少配比,大概的食材她都很清楚。
期间,他侧过头看她,轻声道,“搓面吧,搓成饺子皮大小,越薄越好,只要八片,然后洒上一层玉米粉。”
乔莘点了点头,把桌上的面团端过来,开始搓起来。
季淮在锅中放油,感受了一下油温,把她搓好的面皮拿过来,往里加入做好的馅,手指灵活一捏,做成一个半圆形。
下锅炸,一个接着一个。
八个面皮刚好把馅装完,不多不少。
他们在锅中浮着,季淮搅动了几下,乔莘觉得稀奇,越来越香,忍不住站在一边看。
炸成金黄『色』后,起锅放在盘中。
端到桌上的时候,季淮看向她,“尝尝吧。”
“我尝吗?”乔莘诧异,第一反应是摇头。
这都是用虾仁做的,还是大虾仁,那可是稀罕物,她还没吃过大虾仁,也没见人卖过,听说大户人家做菜才用新鲜的虾仁。
季淮再次道:“昨日送来的虾,这些个头大了,不适合做虾酱,只能留着吃。新做的菜,尝吧。”
她犹豫了一会,再拒绝就不给面子了,道了谢,小心翼翼拿起一块。
面皮被炸得金黄,一口咬下去,香酥松脆,虾仁嫩滑鲜美,舍不得吃完手中那一块。
“很好吃。”她眼睛都眯起来了,以为季淮研制出了一种新糕点,为他感到高兴,“这个做出来一定能大卖。”
季淮接话:“新鲜的大虾仁难寻,死了口感就不好了,偶尔吃吃还行,不能卖。好吃就全吃光,就当早膳了。”
话音未落,乔莘动作已然僵住,慌忙拒绝,“我尝一个就够了,留着你和伯母吃。”
“我们都不喜欢吃虾,我母亲更是不碰,今日你也辛苦了,就当犒劳你吧,快些吃完,别浪费了。”季淮盖住锅,话语温和,还冲她笑了笑。
乔莘愕然,一缕缕的温暖,好似透过缝隙,沁入她的心田,心头微动,眼底泛起涟漪。
上一次,产生这种感觉是在他给她买糖葫芦的时候,虽然那只是顺便,其实是去买给云诗巧的,但她还是好欢喜。
见他在打扫灶台,她又要起身帮他打扫,他率先出声阻止,“吃东西就好好吃东西,吃完了,把盘子洗了就成,锅里有绿豆汤,吃完喝点,免得上火。”
“谢谢淮大哥。”乔莘被迫坐下来,轻咬着樱红的唇瓣,水灵灵的眸子盯着他纤瘦挺拔的身影,不安又彷徨,但是心里的雀跃也难以遏制。
“客气。”季淮拎着水桶去外面抬水。
她没敢吃完,在他的催促下才敢接着吃,吃了这么多虾仁,心底都是罪恶感,若是没人吃,大可拿到街上卖,必定被哄抢,让她吃都浪费了。
原来鲜虾仁是这个味道,真好吃,鲜香嫩滑,一点都不腻,是她吃过最好的一道点心,比云诗巧时常嚷嚷着要去买的和善斋招牌流酥饼还要好吃百倍。
季母卖完包子,开始收摊。
她还去买了肉和菜回来,还特意多买了一些,留乔莘在这里吃饭,以往云豪也是在这边吃完饭再回去。
见季淮要下厨,她想抢着做饭,季母拦住她,“让他来,每日他都要研究一些新菜『色』,练练手。”
“不过你也别担心,顶多只是卖相不好些,味道很好。”
乔莘陪季母在院内聊天,听着后厨传来的声音,她有些心不在焉,但寄人篱下生活长大,她还算会隐藏情绪。
比起云诗巧,乔莘这种手脚麻利,不娇气又不花里胡哨,的确是婆婆会喜欢的类型。
不施粉黛却耐看,细细一瞧,五官还长得好,就是瘦了些,她不黑,只是营养不良有些偏黄,皮肤还是很细腻光滑。
养一养,肯定不逊『色』。
季淮做了四菜一汤。
烧椒鸡肉丁、麻辣豆腐花、酱香爆炒牛肉,葱花清炒菘菜及羊肉骨头萝卜汤。
香味袭来,每一道菜都『色』香俱全。
三个人就吃得如此丰盛,让乔莘都不敢坐下了,云家只有过年过节才大鱼大肉,而她不敢多吃,就怕何氏觉得她费粮食。
曾因小时候多吃了两小片肉,何氏便和外祖母说她食量过大养不起,还专挑好吃的下手,是个白眼狼。
此后她只求饱,让何氏养她觉得不亏。
“吃饭吧。”季母将她拉下来,还热情给她盛汤,“这骨头汤可滋补了,要多吃些羊肉,瞧你瘦的,浑身都没几两肉。”
“谢谢伯母,我自个来,我给您盛。”乔莘受宠若惊,赶忙又站了起来。
“又不是大户人家,哪有那么多规矩?”季母笑了,将碗放在她面前,又拿起一个碗自己盛。
乔莘再一次道谢,端着那碗汤,等季母先喝了,她才动手。
汤很好喝,不腻甘甜,带着淡淡的中『药』味。
期间,季母还在给她夹肉,“还在长身子,得多补补。”
乔莘看着碗里的肉,纤细的手指紧握着碗,悄悄看了坐在对面的季淮,他端着碗,正在吃饭。
季淮望着她们的互动,时不时轻笑,也没说什么。
她眸子里情绪涌动,不经有些难过。
人与人终是不同,她的命运,多半是被何氏随便说亲到一户人家,依照对方的『性』子,嫁得好几乎是不可能,她只奢求人好便可。
只要夫妻同心,过差一些的日子也无事。
云诗巧看不上的婆家、满眼鄙夷恨不得甩掉的人,是她梦寐以求的人啊,是她心心念念、不敢奢望、只能小心翼翼多看两眼的人。
她与他,如果没有意外,这辈子也不会过多的交集;下辈子吧,她想投胎投户好人家,然后再遇到他。
“多吃啊,吃得饱些再回去。”季母还在不断给她夹菜,时不时还会问云诗巧的一些情况。
乔莘一一回答,尽量说得详细。
她看得出来,季母还是很着急季淮和云诗巧的婚事,也想尽快定下日子。
“娘,快些吃饭了。”季淮打断季母,转移话题,“您不是念叨了几天要吃这麻辣豆腐吗?我今日做了,你还没吃两口。”
“我这不是还没开吃嘛?你的厨艺愈发好了,待过些日子,我们就把酒楼开起来,等再攒点钱,就带你父亲去城府看病,府城的大夫医术比这精湛。”季母说着去夹那豆腐。
这段时间是辛苦了点,但是一切都在朝好的方向发展。
“伯父一定会好起来的。”乔莘也说。
季母听了很欢喜,多吃了半碗饭。
在季家酒楼的那半天,是乔莘最开心的半日,走回去的时候,她嘴角都含着笑意,步伐轻快。
遇到云家人时,她才收敛了神情。
何氏特意来问她,“今天你去帮忙,都做了些什么?”
“生火,『揉』面。”乔莘回。
“我说吧,就只是生火和『揉』面,谁不会干?季淮就是使唤我,大清早,吃个包子都赶着塞,还要打水,一打就是好几桶。”云豪冲了过来,愤愤不平着,“他做馅的时候,我想偷看都偷看不着,干不完的活。”
乔莘听他说,蹙了蹙眉头,云豪分明是夸大其词,季淮没有那么不近人情,还让她吃了虾仁做的点心,累了还是休息的,不曾使唤她。
“我让你去帮忙,不是让你去站着学艺,当然要忙了。季淮都夸你了,还说下个月教你,你是在家懒成虫,这一次,说什么都不会惯着你!”云世德呵斥着云豪,脸『色』铁青。
乔莘还在,这个蠢儿子说话不过脑袋。
“我不管,我就是要休息,继续让她去帮忙好了,下个月我再去。”云豪拉下脸,也不肯让步。
累死他了,没人理解他,这一个月被季淮使唤得都废了,居然还说他懒!
要不是为了小翠,为了钱,他才懒得干。
何氏看着乔莘,她尽量隐藏情绪,还真怕对方不让她去了。
半晌后,何氏脸上挂上一抹笑,“小豪长这么大也没吃过什么苦,这一个月的确苦了他,要不你再去多帮忙几天?”
“客栈最近也不怎么忙,诗巧最近也在自己忙活,你就去帮一下季家,他们现在也挺难的。”
她说得倒是好听。
“舅妈安排就好,我都可以。”乔莘没什么反应。
“那就接着去吧,下午客栈这边有什么活,你也尽量干了。”何氏没给她选择,在她看来,乔莘连店里的小二都不如,就是一个免费使唤的丫头,她还觉得自己亏了。
“嗯。”
乔莘常干杂活,但和『揉』面不一样,就算这不是什么苦活,但也频繁做一个动作,她两边手还是酸胀了。
用晚膳时,她『揉』了『揉』自己手,没吃什么饭,实际上也是故意『露』出不舒服,不然何氏会以为她去季家享福了,心底不平衡。
而且,吃了季淮做的饭,便觉得桌上都是清汤寡水,缺了味道。
所有人都看到她不舒服了,云诗巧还瞅了几眼,没人说话,在他们看来,她的不舒服是替云豪承受的,倒是让人心底舒爽。
尤其是云诗巧,若是季淮对乔莘不同了,她可不会这么平静。
第二日起来,难受减了不少,乔莘收拾好后去了季家酒楼。
季淮今天来得比昨日还早,整个厨房就只有他一个人,而且,他已经『揉』好面了,第一笼包子都蒸上了。
“抱歉,我来晚了。”她十分愧疚,快步走过去。
“没晚,昨日我睡得早醒得早,我娘伺候我爹所以晚睡,便让她晚些来。”季淮走到一边做馅,解释着,说完又望向她,“今日起来手是不是酸胀?”
乔莘羞窘,垂眸默认了。
“叫你别那番用力,你没听,肯定就酸胀,不过过一两日就会好了。”他似乎早就预料到。
她『揉』了『揉』自己手,“不影响的,我以前干活也经常疼。”
“包子和饺子都熟了,锅里是八宝粥,先吃早膳吧,吃完再干活。”他指了指一旁。
“不用...我不饿...”
她话未说完,他已经打断,“吃饱才有力气干活,我用过早膳了,让你饿着肚子便干活,那也太苛刻了,现在也还早。”
他说着已经走到灶台边,夹了一个包子又放下道,“要不你吃饺子吧?包饺子时剩了点馅,所以有几个饺子馅偏多。”
“多吃点肉,长肉。”
乔莘稀里糊涂就被安排得明明白白,她坐在后厨的桌子上,面前是皮薄馅多的大饺子,还有一碗粘稠的八宝粥。
在云家,她不敢盛得这么粘稠。
有点奢侈。
季淮在忙活,但他一点都不急,慢悠悠在做馒头,她哪吃得心安理得,只想着怎么吃得快一些。
脑子『乱』糟糟,只想赶着吃。
这时,背对着她的季淮说话了,“慢点吃,昨夜下了小雨,今日上街的人不多,做多了卖不完,做完这一笼就不做了。”
乔莘:“....”
看着已经忙完的季淮坐在她对面,手中的勺子捏得很紧,万分羞愧,“我明天早点来。”
她就来骗了吃几个大饺子吃,昨天是骗虾仁吃,想着恨不得找个缝隙钻进去,她怎么能这样?让他亏钱。
“不用,来早了得站在门口喂蚊子。”他对她这个表现似乎有些无奈,“不缺你那点吃的,若是不够吃,那就再吃个大包子。”
她把头摇成拨浪鼓,“够了够了。”
“你太瘦了,来这里可以多些吃,就能多长些肉。”他和季母说的话一样。
乔莘低着头,睫羽轻颤,呢喃软语吐出两个字:“....谢谢。”
他真好啊。
这样的人,云诗巧为什么不要呢?
除了外祖母,从来没人对她这么好,而外祖母的好,也只敢放在心底偷偷对她好,时不时提点一点生存之道,教她如何在何氏手下更好的活着。
“你也太容易满足了,这么好养活?”季淮最后说了这么一句,像是随口出言。
乔莘不知道他这么说的意思,她听出来像是不太满意,觉得应该不好养活一点?脑海里出现了一丝想法,但是太快了,她没抓住,季淮也没再接着说。
天快亮了,季母来了。
她用了早膳,开始忙活。
乔莘去帮她一起卖包子,有些人看到了,还笑着打趣,“这是你儿媳『妇』还是女儿啊?”
季母哈哈大笑,“都不是,不过我想认她当干女儿。”
“当干女儿好啊,女儿贴心。”来买包子的人接着话。
乔莘眼波流转,她可以吗?
还未起奢望,小火苗又被熄灭了,何氏和云诗巧不会同意的,外祖母倒是会支持,但是外祖母最近几年身体不太好,她不想让她再『操』心。
卖完了包子,季母要去给季父拿『药』,还要回去煎,乔莘就主动包揽了一些收尾活。
她收拾完回来,季淮也回来了,他手上还拿着一串糖葫芦,还有一些零嘴。
“给你。”他把那串糖葫芦递过来,还说道,“你应当会喜欢这种甜食,刚刚瞧见了小瓦,给他买了一串,还剩最后一串,买了那位老先生能早些回去。”
小瓦是住在季家对门的小孩,爷爷是季淮的启蒙老先生,以前是个童生,镇上的人都识得他。
“我...”
“拿着吧,你来帮忙我还没给你工钱。”他塞到她手里,走到一边,把手上的零嘴放下,“买了些吃的,你来瞧瞧想吃哪些,可以带回去。”
乔莘哪敢要,她来帮忙半天,就吃了一顿虾仁和好些肉,值好些钱,她都已经够不好意思的了。
“不选吗?”他扭头看她,提醒道,“你快些吃,一会糖都化了。”
他一说完,乔莘看了看手上的糖葫芦,还真挺怕化了,放在嘴边轻轻咬了一口。
“甜吗?”他突然问。
她面皮倏然涨红,像只懵懵懂懂的小猫咪,局促站着,心尖微微发震,按捺不住的悸动。
甜啊。
比她吃过的所有糖都甜。
他并没等她回答,拿起桌上的零嘴,“不选的话,我给你拿两样,花生酥,松仁糕,味道都不错,”
“给诗巧拿回去吗?”她还是没太缓得过来。
“给你啊。”季淮没多想便回答,自动忽略云诗巧,又接着道,“不是说了吗?你来帮忙,总要得些好处,或者你想吃些什么,可以与我说。”
她哪会提要求?
那两样还是季淮强硬塞给她,让她拿回去的。
她舍不得吃,藏在了房间的柜子最下层。
云豪避之不及的活,成了她最幸福的时光,她暗自数着日子,希望这个月永远不要过完。
她就像偷了这段快乐日子的小偷,倍加珍惜,渴望过得慢一些,再慢一些,怀着激动又藏着不舍。
每日季淮总会让她先用早膳,午膳也吃得太好了,她每次都得控制自己,不然就得吃两碗饭,太丢人。
可季母总让她多吃,季淮有时候会拿着最后剩下的饭,每人碗里分一点,说着不能浪费。
每顿最少她都要吃一碗半。
她的衣服有些紧了,想来肯定是胖了,若是穿不下,那可怎么办?
还没来得及担忧,月末就到了,云世德在当晚的饭桌上对着云豪道,“明日起,你就去帮忙,听到没?”
“哦。”云豪偷了这么久的懒,不情不愿回。
何氏趁机对乔莘说;“你就在客栈帮忙,这些天也落下不少活,抓紧时间干了。”。
也不知道是不是她的错觉,感觉乔莘最近有些变高了,还有些长肉了。
仔细观察,好像又没有。
“我知道了。”乔莘很失落,低着头小口小口吃着她的白米饭。
云家人就等着云豪把季淮的手艺学回来,然后开店抢生意,云诗巧也等不及了,县老爷的公子都约她好几次了,再不去,那就是不给人面子,她也怕对方没了耐心。
最后没忍不住,私底下偷偷去见了几次,芳心都许了。
而云豪还没学到什么,季母已经攒够了钱,然后来云家提出想要给两个孩子定日子成亲。
“我让人看了,下个月有几个好日子,亲家你选一选。两个孩子的婚事早些定下来,我们也好放心。”
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乔莘怀着激动而又忐忑的心情去了酒楼。
她到的时候,季淮和季母已经在忙活,见她来,季母很诧异。
“云豪他生病了,舅母和舅舅怕你们忙不过来,所以让我来帮忙。”乔莘解释出声,挤出一抹不太自然地笑。
她很紧张,垂着眉眼,不敢看季淮那头。
“那真是不好意思了,他病得严重吗?我们也不知道这事。你没来的话,还真做不完,谢谢啊。”季母赶忙说。
食材已经准备好了,没个帮手,他们忙不完。
乔莘表情松了松,轻声道,“他还好,不严重,就是得休息一段时间。什么是我可以做的?不用客气尽管吩咐,我在客栈也都干活,什么活都干。”
云老太太虽然也会护着她,但是寄人篱下,她就要付出自己的劳动,从小就洗衣做饭,在客栈里忙活,能顶一个小二,却从来没工钱。
其实何氏一点都不亏,但是没办法,她也只能这样生活,只求以后嫁给好郎君,从这个家出去。
“那就生火吧。”季淮侧头说。
“好。”乔莘起身去捧干草,坐在灶台前,手脚麻利开始生火。
季母在『揉』面,季淮在做馅,他手势熟练,三两下就能包出一个包子,个个都尖头肚圆,大小一致。
一笼接着一笼。
季母出去张罗的时候,乔莘接过了『揉』面的活,她『揉』得仔细且卖力,十分认真。
“少用点力,不然明天你的胳膊抬都抬不起来。”他的声音在耳畔响起,醇厚清朗,她听得格外清晰,也悄悄红了脸。
“嗯。”她应得小声,手上动作不停。
“吃早膳了吗?”他又问。
“我不饿。”乔莘没抬头回答。
她在客栈的时候,早膳时常就是一碗白粥,主厨对她不错,许又是见她可怜,经常给她悄悄煮上一个鸡蛋,让她拿回房吃。
季淮点了点头,转身去继续做馅了。
天一亮,街上的人一多,季家门前就全都是人,都在排着队。
乔莘想多干一点活,『揉』完面,等季淮剁完馅,她又去帮他装馅,把馅装在面粉里,他来捏,因为她不会捏成这种形状。
她第一次干这活,生疏得很,怕馅装多,成本高,怕装少,客人不满意,总要多瞅两眼。
季淮捏得又快,她赶忙赶忙递给他,一不小心,便碰到了他的手。
刹那间,被碰到的地方倏然一烫,炙热无比,她一时无措起来。
“不着急,看着感觉来就行。”季淮神『色』淡定,从她手中拿过来,指尖轻轻撩过她的手心,却好似没发觉般,继续动手包着,还开口道,“你也可以学学,像这样,多练几次,熟能生巧。”
他放慢动作开始捏起来。
乔莘把手收回来,紧紧攥着双手,手心像被羽『毛』挠了挠,还残留着他的温度,没注意听他说什么,又小鸡啄米般乖巧点头,“好、好的。”
季淮撇着她呆愣的样子,嘴角『露』出一个极浅的弧度。
她尝试做了一个,捏得太丑,不敢再浪费,乖乖给他装馅。
做完之后,她又说,“淮大哥,我去挑水,缸里水没了。”
云豪说他每天的工作就是生火挑水还有『揉』面。
“不用,够用了。”季淮阻止。
“...好。”她放下木桶,站在一边又不知道该做什么。
“『揉』些面吧,一勺面粉就好。”季淮走到灶台前。
“嗯。”乔莘动起手来。
他的声音时不时还在耳边响起:
“加盐提升筋度,再放些水,打面...再打,还不够。”
“就打成你现在手上的模样,开始揣一踹。”
“『揉』成团。”
乔莘按照他说的认真在做,等到『揉』好面,他又道,“把布拿过来,用水浸湿,盖上去。”
她拿过一边的白布,仔仔细细盖上去,抬头看他。
季淮背对着她,动手在剥虾壳。
她有些贪心,多看了他几眼,他背如墨竹般笔挺,修长的手指将剥好的虾放在砧板上,开始剁碎,半晌以后,薄唇轻启,“帮我把桌上的肉端来。”
桌上有一大块豚肉,是后腿部分。
乔莘端过去后,他只取上面的肥膘,剁到最后,用刀背砸了砸,砸到起『毛』便停了手,将它与剁碎的虾肉放在一起。
紧接着,将葱姜蒜和多种香料取汁倒入其中,加入玉米粉,两个蛋清,开始『揉』摔,里面的馅最后十分有弹『性』。
原本她没怎么敢看,毕竟季淮连云豪都没教,但是他好像什么都没说,也没遮遮掩掩,她便越来越大胆了。
除了不知道该用多少配比,大概的食材她都很清楚。
期间,他侧过头看她,轻声道,“搓面吧,搓成饺子皮大小,越薄越好,只要八片,然后洒上一层玉米粉。”
乔莘点了点头,把桌上的面团端过来,开始搓起来。
季淮在锅中放油,感受了一下油温,把她搓好的面皮拿过来,往里加入做好的馅,手指灵活一捏,做成一个半圆形。
下锅炸,一个接着一个。
八个面皮刚好把馅装完,不多不少。
他们在锅中浮着,季淮搅动了几下,乔莘觉得稀奇,越来越香,忍不住站在一边看。
炸成金黄『色』后,起锅放在盘中。
端到桌上的时候,季淮看向她,“尝尝吧。”
“我尝吗?”乔莘诧异,第一反应是摇头。
这都是用虾仁做的,还是大虾仁,那可是稀罕物,她还没吃过大虾仁,也没见人卖过,听说大户人家做菜才用新鲜的虾仁。
季淮再次道:“昨日送来的虾,这些个头大了,不适合做虾酱,只能留着吃。新做的菜,尝吧。”
她犹豫了一会,再拒绝就不给面子了,道了谢,小心翼翼拿起一块。
面皮被炸得金黄,一口咬下去,香酥松脆,虾仁嫩滑鲜美,舍不得吃完手中那一块。
“很好吃。”她眼睛都眯起来了,以为季淮研制出了一种新糕点,为他感到高兴,“这个做出来一定能大卖。”
季淮接话:“新鲜的大虾仁难寻,死了口感就不好了,偶尔吃吃还行,不能卖。好吃就全吃光,就当早膳了。”
话音未落,乔莘动作已然僵住,慌忙拒绝,“我尝一个就够了,留着你和伯母吃。”
“我们都不喜欢吃虾,我母亲更是不碰,今日你也辛苦了,就当犒劳你吧,快些吃完,别浪费了。”季淮盖住锅,话语温和,还冲她笑了笑。
乔莘愕然,一缕缕的温暖,好似透过缝隙,沁入她的心田,心头微动,眼底泛起涟漪。
上一次,产生这种感觉是在他给她买糖葫芦的时候,虽然那只是顺便,其实是去买给云诗巧的,但她还是好欢喜。
见他在打扫灶台,她又要起身帮他打扫,他率先出声阻止,“吃东西就好好吃东西,吃完了,把盘子洗了就成,锅里有绿豆汤,吃完喝点,免得上火。”
“谢谢淮大哥。”乔莘被迫坐下来,轻咬着樱红的唇瓣,水灵灵的眸子盯着他纤瘦挺拔的身影,不安又彷徨,但是心里的雀跃也难以遏制。
“客气。”季淮拎着水桶去外面抬水。
她没敢吃完,在他的催促下才敢接着吃,吃了这么多虾仁,心底都是罪恶感,若是没人吃,大可拿到街上卖,必定被哄抢,让她吃都浪费了。
原来鲜虾仁是这个味道,真好吃,鲜香嫩滑,一点都不腻,是她吃过最好的一道点心,比云诗巧时常嚷嚷着要去买的和善斋招牌流酥饼还要好吃百倍。
季母卖完包子,开始收摊。
她还去买了肉和菜回来,还特意多买了一些,留乔莘在这里吃饭,以往云豪也是在这边吃完饭再回去。
见季淮要下厨,她想抢着做饭,季母拦住她,“让他来,每日他都要研究一些新菜『色』,练练手。”
“不过你也别担心,顶多只是卖相不好些,味道很好。”
乔莘陪季母在院内聊天,听着后厨传来的声音,她有些心不在焉,但寄人篱下生活长大,她还算会隐藏情绪。
比起云诗巧,乔莘这种手脚麻利,不娇气又不花里胡哨,的确是婆婆会喜欢的类型。
不施粉黛却耐看,细细一瞧,五官还长得好,就是瘦了些,她不黑,只是营养不良有些偏黄,皮肤还是很细腻光滑。
养一养,肯定不逊『色』。
季淮做了四菜一汤。
烧椒鸡肉丁、麻辣豆腐花、酱香爆炒牛肉,葱花清炒菘菜及羊肉骨头萝卜汤。
香味袭来,每一道菜都『色』香俱全。
三个人就吃得如此丰盛,让乔莘都不敢坐下了,云家只有过年过节才大鱼大肉,而她不敢多吃,就怕何氏觉得她费粮食。
曾因小时候多吃了两小片肉,何氏便和外祖母说她食量过大养不起,还专挑好吃的下手,是个白眼狼。
此后她只求饱,让何氏养她觉得不亏。
“吃饭吧。”季母将她拉下来,还热情给她盛汤,“这骨头汤可滋补了,要多吃些羊肉,瞧你瘦的,浑身都没几两肉。”
“谢谢伯母,我自个来,我给您盛。”乔莘受宠若惊,赶忙又站了起来。
“又不是大户人家,哪有那么多规矩?”季母笑了,将碗放在她面前,又拿起一个碗自己盛。
乔莘再一次道谢,端着那碗汤,等季母先喝了,她才动手。
汤很好喝,不腻甘甜,带着淡淡的中『药』味。
期间,季母还在给她夹肉,“还在长身子,得多补补。”
乔莘看着碗里的肉,纤细的手指紧握着碗,悄悄看了坐在对面的季淮,他端着碗,正在吃饭。
季淮望着她们的互动,时不时轻笑,也没说什么。
她眸子里情绪涌动,不经有些难过。
人与人终是不同,她的命运,多半是被何氏随便说亲到一户人家,依照对方的『性』子,嫁得好几乎是不可能,她只奢求人好便可。
只要夫妻同心,过差一些的日子也无事。
云诗巧看不上的婆家、满眼鄙夷恨不得甩掉的人,是她梦寐以求的人啊,是她心心念念、不敢奢望、只能小心翼翼多看两眼的人。
她与他,如果没有意外,这辈子也不会过多的交集;下辈子吧,她想投胎投户好人家,然后再遇到他。
“多吃啊,吃得饱些再回去。”季母还在不断给她夹菜,时不时还会问云诗巧的一些情况。
乔莘一一回答,尽量说得详细。
她看得出来,季母还是很着急季淮和云诗巧的婚事,也想尽快定下日子。
“娘,快些吃饭了。”季淮打断季母,转移话题,“您不是念叨了几天要吃这麻辣豆腐吗?我今日做了,你还没吃两口。”
“我这不是还没开吃嘛?你的厨艺愈发好了,待过些日子,我们就把酒楼开起来,等再攒点钱,就带你父亲去城府看病,府城的大夫医术比这精湛。”季母说着去夹那豆腐。
这段时间是辛苦了点,但是一切都在朝好的方向发展。
“伯父一定会好起来的。”乔莘也说。
季母听了很欢喜,多吃了半碗饭。
在季家酒楼的那半天,是乔莘最开心的半日,走回去的时候,她嘴角都含着笑意,步伐轻快。
遇到云家人时,她才收敛了神情。
何氏特意来问她,“今天你去帮忙,都做了些什么?”
“生火,『揉』面。”乔莘回。
“我说吧,就只是生火和『揉』面,谁不会干?季淮就是使唤我,大清早,吃个包子都赶着塞,还要打水,一打就是好几桶。”云豪冲了过来,愤愤不平着,“他做馅的时候,我想偷看都偷看不着,干不完的活。”
乔莘听他说,蹙了蹙眉头,云豪分明是夸大其词,季淮没有那么不近人情,还让她吃了虾仁做的点心,累了还是休息的,不曾使唤她。
“我让你去帮忙,不是让你去站着学艺,当然要忙了。季淮都夸你了,还说下个月教你,你是在家懒成虫,这一次,说什么都不会惯着你!”云世德呵斥着云豪,脸『色』铁青。
乔莘还在,这个蠢儿子说话不过脑袋。
“我不管,我就是要休息,继续让她去帮忙好了,下个月我再去。”云豪拉下脸,也不肯让步。
累死他了,没人理解他,这一个月被季淮使唤得都废了,居然还说他懒!
要不是为了小翠,为了钱,他才懒得干。
何氏看着乔莘,她尽量隐藏情绪,还真怕对方不让她去了。
半晌后,何氏脸上挂上一抹笑,“小豪长这么大也没吃过什么苦,这一个月的确苦了他,要不你再去多帮忙几天?”
“客栈最近也不怎么忙,诗巧最近也在自己忙活,你就去帮一下季家,他们现在也挺难的。”
她说得倒是好听。
“舅妈安排就好,我都可以。”乔莘没什么反应。
“那就接着去吧,下午客栈这边有什么活,你也尽量干了。”何氏没给她选择,在她看来,乔莘连店里的小二都不如,就是一个免费使唤的丫头,她还觉得自己亏了。
“嗯。”
乔莘常干杂活,但和『揉』面不一样,就算这不是什么苦活,但也频繁做一个动作,她两边手还是酸胀了。
用晚膳时,她『揉』了『揉』自己手,没吃什么饭,实际上也是故意『露』出不舒服,不然何氏会以为她去季家享福了,心底不平衡。
而且,吃了季淮做的饭,便觉得桌上都是清汤寡水,缺了味道。
所有人都看到她不舒服了,云诗巧还瞅了几眼,没人说话,在他们看来,她的不舒服是替云豪承受的,倒是让人心底舒爽。
尤其是云诗巧,若是季淮对乔莘不同了,她可不会这么平静。
第二日起来,难受减了不少,乔莘收拾好后去了季家酒楼。
季淮今天来得比昨日还早,整个厨房就只有他一个人,而且,他已经『揉』好面了,第一笼包子都蒸上了。
“抱歉,我来晚了。”她十分愧疚,快步走过去。
“没晚,昨日我睡得早醒得早,我娘伺候我爹所以晚睡,便让她晚些来。”季淮走到一边做馅,解释着,说完又望向她,“今日起来手是不是酸胀?”
乔莘羞窘,垂眸默认了。
“叫你别那番用力,你没听,肯定就酸胀,不过过一两日就会好了。”他似乎早就预料到。
她『揉』了『揉』自己手,“不影响的,我以前干活也经常疼。”
“包子和饺子都熟了,锅里是八宝粥,先吃早膳吧,吃完再干活。”他指了指一旁。
“不用...我不饿...”
她话未说完,他已经打断,“吃饱才有力气干活,我用过早膳了,让你饿着肚子便干活,那也太苛刻了,现在也还早。”
他说着已经走到灶台边,夹了一个包子又放下道,“要不你吃饺子吧?包饺子时剩了点馅,所以有几个饺子馅偏多。”
“多吃点肉,长肉。”
乔莘稀里糊涂就被安排得明明白白,她坐在后厨的桌子上,面前是皮薄馅多的大饺子,还有一碗粘稠的八宝粥。
在云家,她不敢盛得这么粘稠。
有点奢侈。
季淮在忙活,但他一点都不急,慢悠悠在做馒头,她哪吃得心安理得,只想着怎么吃得快一些。
脑子『乱』糟糟,只想赶着吃。
这时,背对着她的季淮说话了,“慢点吃,昨夜下了小雨,今日上街的人不多,做多了卖不完,做完这一笼就不做了。”
乔莘:“....”
看着已经忙完的季淮坐在她对面,手中的勺子捏得很紧,万分羞愧,“我明天早点来。”
她就来骗了吃几个大饺子吃,昨天是骗虾仁吃,想着恨不得找个缝隙钻进去,她怎么能这样?让他亏钱。
“不用,来早了得站在门口喂蚊子。”他对她这个表现似乎有些无奈,“不缺你那点吃的,若是不够吃,那就再吃个大包子。”
她把头摇成拨浪鼓,“够了够了。”
“你太瘦了,来这里可以多些吃,就能多长些肉。”他和季母说的话一样。
乔莘低着头,睫羽轻颤,呢喃软语吐出两个字:“....谢谢。”
他真好啊。
这样的人,云诗巧为什么不要呢?
除了外祖母,从来没人对她这么好,而外祖母的好,也只敢放在心底偷偷对她好,时不时提点一点生存之道,教她如何在何氏手下更好的活着。
“你也太容易满足了,这么好养活?”季淮最后说了这么一句,像是随口出言。
乔莘不知道他这么说的意思,她听出来像是不太满意,觉得应该不好养活一点?脑海里出现了一丝想法,但是太快了,她没抓住,季淮也没再接着说。
天快亮了,季母来了。
她用了早膳,开始忙活。
乔莘去帮她一起卖包子,有些人看到了,还笑着打趣,“这是你儿媳『妇』还是女儿啊?”
季母哈哈大笑,“都不是,不过我想认她当干女儿。”
“当干女儿好啊,女儿贴心。”来买包子的人接着话。
乔莘眼波流转,她可以吗?
还未起奢望,小火苗又被熄灭了,何氏和云诗巧不会同意的,外祖母倒是会支持,但是外祖母最近几年身体不太好,她不想让她再『操』心。
卖完了包子,季母要去给季父拿『药』,还要回去煎,乔莘就主动包揽了一些收尾活。
她收拾完回来,季淮也回来了,他手上还拿着一串糖葫芦,还有一些零嘴。
“给你。”他把那串糖葫芦递过来,还说道,“你应当会喜欢这种甜食,刚刚瞧见了小瓦,给他买了一串,还剩最后一串,买了那位老先生能早些回去。”
小瓦是住在季家对门的小孩,爷爷是季淮的启蒙老先生,以前是个童生,镇上的人都识得他。
“我...”
“拿着吧,你来帮忙我还没给你工钱。”他塞到她手里,走到一边,把手上的零嘴放下,“买了些吃的,你来瞧瞧想吃哪些,可以带回去。”
乔莘哪敢要,她来帮忙半天,就吃了一顿虾仁和好些肉,值好些钱,她都已经够不好意思的了。
“不选吗?”他扭头看她,提醒道,“你快些吃,一会糖都化了。”
他一说完,乔莘看了看手上的糖葫芦,还真挺怕化了,放在嘴边轻轻咬了一口。
“甜吗?”他突然问。
她面皮倏然涨红,像只懵懵懂懂的小猫咪,局促站着,心尖微微发震,按捺不住的悸动。
甜啊。
比她吃过的所有糖都甜。
他并没等她回答,拿起桌上的零嘴,“不选的话,我给你拿两样,花生酥,松仁糕,味道都不错,”
“给诗巧拿回去吗?”她还是没太缓得过来。
“给你啊。”季淮没多想便回答,自动忽略云诗巧,又接着道,“不是说了吗?你来帮忙,总要得些好处,或者你想吃些什么,可以与我说。”
她哪会提要求?
那两样还是季淮强硬塞给她,让她拿回去的。
她舍不得吃,藏在了房间的柜子最下层。
云豪避之不及的活,成了她最幸福的时光,她暗自数着日子,希望这个月永远不要过完。
她就像偷了这段快乐日子的小偷,倍加珍惜,渴望过得慢一些,再慢一些,怀着激动又藏着不舍。
每日季淮总会让她先用早膳,午膳也吃得太好了,她每次都得控制自己,不然就得吃两碗饭,太丢人。
可季母总让她多吃,季淮有时候会拿着最后剩下的饭,每人碗里分一点,说着不能浪费。
每顿最少她都要吃一碗半。
她的衣服有些紧了,想来肯定是胖了,若是穿不下,那可怎么办?
还没来得及担忧,月末就到了,云世德在当晚的饭桌上对着云豪道,“明日起,你就去帮忙,听到没?”
“哦。”云豪偷了这么久的懒,不情不愿回。
何氏趁机对乔莘说;“你就在客栈帮忙,这些天也落下不少活,抓紧时间干了。”。
也不知道是不是她的错觉,感觉乔莘最近有些变高了,还有些长肉了。
仔细观察,好像又没有。
“我知道了。”乔莘很失落,低着头小口小口吃着她的白米饭。
云家人就等着云豪把季淮的手艺学回来,然后开店抢生意,云诗巧也等不及了,县老爷的公子都约她好几次了,再不去,那就是不给人面子,她也怕对方没了耐心。
最后没忍不住,私底下偷偷去见了几次,芳心都许了。
而云豪还没学到什么,季母已经攒够了钱,然后来云家提出想要给两个孩子定日子成亲。
“我让人看了,下个月有几个好日子,亲家你选一选。两个孩子的婚事早些定下来,我们也好放心。”
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