083
083.
孙淑敏还是有点犹豫的,毕竟要是真让人知道了,那她店里肯定也会受影响的,但是想到接下来的几个月要跟对面竞争,最后她战胜了理智,咬牙应道:“行,我明天起早点去看看。”
王二妈就道:“你别在这儿买,去别的食品站买,这样不容易被发现。”
这一点孙淑敏当然知道的,心里这么计划着,她一下就来了干劲,第二天五点多就起来了,从家里出发绕去别的食品站,果然来得早就是有肉吃,食品站昨天的肉剩下的还真不少,最近有点热,留了一天一夜的肉是有一点味道,但是完全不影响。
于是,她把所有头天的剩肉都买了,价格跟之前的比,便宜了一大半!
她心情愉悦地把肉带回店里,这时候还早着,对面也才刚刚开门,于是她马上把王二妈叫醒,让她赶紧把肉处理了。
王二妈也是做事多年的人,平时他们乡下就喜欢买这些便宜的东西,什么猪下水啊她都处理过,所以东西到手,她没花多长时间就处理好了,看着闻着就跟鲜肉没什么两样。
拿着肉做好馅儿,包好了饺子,孙淑敏也吃了两个,虽然还是跟鲜肉有那么点区别,但是很难分得出来的,所以她放心地卖了,甚至,直接把一碗饺子的价格又压了三分钱。
这价格一挂出去,果然就是最大的招牌,一连几天,店里的生意瞬间就上来了,卖得量多了,每天利润比之前的多了一番,而且现在对面的生意,也因为她下了价格变得淡了不少,但是她们并没有再降价。
孙淑敏喜出望外,果然走这一步算是走对了,原本觉得每天都买剩肉还有点不好意思,但现在什么事都没有,别人也吃不出味道来,她心里早就没了负担,所以越来越大胆了。
原本她只是打算买头一天的剩肉,但后面看着一些只要卖不完要变味的肉全都拿了,王二妈也是个厉害的人,把肉刷来刷去又腌来腌去的,最后做出来的跟鲜肉也没啥区别,反正也没人看得出来吃得出来。
除了这样,面粉她也换了,但也没全换,掺和着用,所以这一个多月里,店里的客人多了不少,收益也是,孙淑敏一扫之前的阴霾,每天笑容满面。
这日,才下午三点,店里的饺子就卖完了,最近一直忙着累得慌,所以她今天就给自己和王二妈放半天假。
关了门之后她就打算直接回家,谁知道去公交站的路上正好碰到了江月薇跟马爱云推着两个孩子正要往店里去,她笑笑地跟两个打了招呼,然后看着江月薇道:“你今天怎么会有空过来这边啊?”
江月薇最近在上课,所以来这边店里的次数就少了,听马爱云说最近生意又不太好,所以就抽空过来看看,没想到会碰到孙淑敏,“下午我没课,所以过来看看,你这是要去哪?”
孙淑敏微微伸手捏了一下自己的肩膀,脸上笑意张扬,“今天饺子卖完了,最近又太忙太累了,所以我懒得再做,就给自己放半天假。”
马爱云一看她那副得意的样子就受不了,最近他们还真的压了价格,生意上来了不少,那生意好就好呗,到她们面前来显摆做什么?
她心中不爽,直接道:“这个累的问题很好解决,你们把价格提上来不就行了吗?”
孙淑敏一听这话就知道她在阴阳怪气,但是她听了却一点也不恼火,甚至还有点兴奋,“价格一下哪里那么好涨哦,不过店里忙的时候我想多招个人倒是真的。”
说完一顿,又马上看着江月薇问:“你有没有人介绍给我?最好跟你们店里那个没腿的男人那样,工资少干活还多的那种。”
她这话直接把马爱云气得够呛的,她知道她们给宋红星给多少工资吗,她根本不知道,不知道就在这儿瞎说,还阴阳怪气说人家没腿,正想发火着,江月薇直接拉住她,看向孙淑敏:“没有,不好意思,帮不到你了。”
孙淑敏看着她笑了笑,“那算了,我还是自己干吧,虽然累一点,但至少节约了一些成本,要是你不用上学,自己当工人估计也能省下一笔工资。”
她说完逗了两下孩子就直接走了。
马爱云气得脸红,一边走一边骂:“这人有毛病吧,故意到我们面前来显摆,生怕别人不知道她店里生意好似的,好就好呗,你看看她刚才怎么说宋红星?”
江月薇扬了扬眉,“生气做什么?你越是生气她就越得意。”
马爱云回过神,刚才她说话冲了点,孙淑敏似乎很高兴的样子,她很快收敛了情绪,自顾道:“对,不能生气,生气就着了她的道。”
很快,两人走到了店里,现在店里没什么客人,张丽梅在洗碗,宋红星正在揉面拉面,打算多做一点,第二天让江月薇送过去那边,也省得那两个小姑娘在那边捣腾。
两人一看到江月薇就先停了手里的事,江月薇跟他们打了招呼后就去看账本,正如马爱云说的那样,自从那边又压了价格后店里的生意在这一个月内真的下了不少。
从一开始一个月能有五百左右的利润,慢慢就只有三百左右,到现在已经只有一百多了,甚至后面可能还会更少。
这一百多对于其他人来说那肯定是多的,但是对于她们自己来说,那肯定是少的,跟当初完全没法比,难怪马爱云急着叫她来想办法。
宋红星看到江月薇看着账本出神,也有点不好意思,毕竟当初江月霞和许文倩在的时候都做得好好的,可他们一来,生意就下来了,这多半是和他们有关,拿这么多工资可却干不好活,于是他道:“店里最近生意是不太好,我们也尽力了,要不然你把我们的工资下一点?”
张丽梅看到自己的男人这样说了,也赶紧道:“对,我们可以少拿点工资。”
江月薇闻声抬眼,看着他们笑道:“这个和你们没什么关系,是因为对面把价格压了,所以我们这边才受影响,别想太多,咱们现在这样少赚一点也没什么,凡事不要操之过急。”
马爱云就哼了声,“她卖得这么低,是不是偷工减料了?”
张丽道:“应该没有,我之前吃过了她们家的东西,个还很大,一份也是十二个,有时候还多一两个,但是味道是真的没咱们的好,我觉得不够鲜,酱油味太浓了。”
马爱云之后就没去吃那边的东西了,所以又道:“要不,咱们也压一下价格,再送点东西?”
江月薇直接拒绝:“不用,咱们就这样挺好的,少赚一点就一点,反正咱们还有别的店。”
马爱云就知道江月薇不愿意,现在她也没办法,只能道:“对面一份饺子又把价格压了三分,你说她就一点都不怕亏吗?”
本来一碗面跟饺子的价格是差不多的,大概两毛到三毛之间,本来她们就已经便宜了五六分了,现在她们又下了三分钱,几乎是打了对折卖了,这样她们能赚多少钱?
江月薇道:“只要她们卖的量多,专走销量,应该也不亏,最多是少赚点。”
马爱云皱眉:“虽然他们店里生意好了不少,可跟咱们当时比起来还是差了点呀,她们卖得这么低,怎么就没人来管管呢?好奇怪啊?”
正因为对面这样搞价格一个月了没人管,所以马爱云才想着她们也价格压下算了,但没想到江月薇不同意。
江月薇也有点惊讶,为什么孙淑敏这么大胆又压价格,她不怕被举报,被物价局的人来查吗?
难道是自己过于谨慎了?
一直没说话的张丽梅就道:“这不奇怪,现在到处都是有人摆地摊,可能还来不及管吧,如果真的被发现,那肯定要是管的。”
“我奇怪的是,她为什么最近不在这里的食品站买肉了,而是每天都提着一篮子肉从别的地方来,那不是很麻烦吗?”
他们这条街走上去不远就是食品站和门市部,买什么东西都很方便,可是她这一个月里,基本上没看到孙淑敏在这里买过肉了,肉的价格都是统一的,哪里都一样,明明这里买肉更方便一点。
江月薇闻言皱眉,她知道孙淑敏是本地人,也在附近住着,按地理位置来说,这里的食品店最近的一个站,基本上附近的居民都会来这里的食品站买东西,那她为什么不在这里买?
是不是有自己的私人进货渠道?
如果真的有别的进货渠道,能把原材料的成本降低,那她再压价格也很正常,如果她们也能把成本降低,那收入肯定就会上来。
想到这,晚上等蒋正华从部队回来,她便把情况跟他说了,末了,又道:“你有没有认识肉联厂的人,咱们两个店要的肉多,所以我想直接跟他们订点肉,这样咱们的成本也能低一点。”
蒋正华想了一会才道:“我去试试看,但不一定行。”
肉联厂是国营,在他们眼里福心面馆是走/资/本,他们不会想着跟福心合作的,而且他们的肉都是直接送到食品站的,如果卖给私营,那送到食品站的肉就不够量的,食品站那边也会有意见的,除非私交非常好,不然这办法行不通。
江月薇也没打算一定要行,但凡事总要先试一试才好。
这事先被她放在一边,到了周末这日,她去店里看情况,然后发现对面的店门口,乌压压地挤了一堆人。
说真的,看到他们店门口挤了不少人,她是羡慕的,毕竟周末嘛,这一看情况肯定又要赚不少钱,可她再仔细一看,挤在一起的这些人当中,竟然还有穿着公安制服的人。
请收藏本站:https://www.bg90.cc。笔趣阁手机版:https://m.bg90.cc
孙淑敏还是有点犹豫的,毕竟要是真让人知道了,那她店里肯定也会受影响的,但是想到接下来的几个月要跟对面竞争,最后她战胜了理智,咬牙应道:“行,我明天起早点去看看。”
王二妈就道:“你别在这儿买,去别的食品站买,这样不容易被发现。”
这一点孙淑敏当然知道的,心里这么计划着,她一下就来了干劲,第二天五点多就起来了,从家里出发绕去别的食品站,果然来得早就是有肉吃,食品站昨天的肉剩下的还真不少,最近有点热,留了一天一夜的肉是有一点味道,但是完全不影响。
于是,她把所有头天的剩肉都买了,价格跟之前的比,便宜了一大半!
她心情愉悦地把肉带回店里,这时候还早着,对面也才刚刚开门,于是她马上把王二妈叫醒,让她赶紧把肉处理了。
王二妈也是做事多年的人,平时他们乡下就喜欢买这些便宜的东西,什么猪下水啊她都处理过,所以东西到手,她没花多长时间就处理好了,看着闻着就跟鲜肉没什么两样。
拿着肉做好馅儿,包好了饺子,孙淑敏也吃了两个,虽然还是跟鲜肉有那么点区别,但是很难分得出来的,所以她放心地卖了,甚至,直接把一碗饺子的价格又压了三分钱。
这价格一挂出去,果然就是最大的招牌,一连几天,店里的生意瞬间就上来了,卖得量多了,每天利润比之前的多了一番,而且现在对面的生意,也因为她下了价格变得淡了不少,但是她们并没有再降价。
孙淑敏喜出望外,果然走这一步算是走对了,原本觉得每天都买剩肉还有点不好意思,但现在什么事都没有,别人也吃不出味道来,她心里早就没了负担,所以越来越大胆了。
原本她只是打算买头一天的剩肉,但后面看着一些只要卖不完要变味的肉全都拿了,王二妈也是个厉害的人,把肉刷来刷去又腌来腌去的,最后做出来的跟鲜肉也没啥区别,反正也没人看得出来吃得出来。
除了这样,面粉她也换了,但也没全换,掺和着用,所以这一个多月里,店里的客人多了不少,收益也是,孙淑敏一扫之前的阴霾,每天笑容满面。
这日,才下午三点,店里的饺子就卖完了,最近一直忙着累得慌,所以她今天就给自己和王二妈放半天假。
关了门之后她就打算直接回家,谁知道去公交站的路上正好碰到了江月薇跟马爱云推着两个孩子正要往店里去,她笑笑地跟两个打了招呼,然后看着江月薇道:“你今天怎么会有空过来这边啊?”
江月薇最近在上课,所以来这边店里的次数就少了,听马爱云说最近生意又不太好,所以就抽空过来看看,没想到会碰到孙淑敏,“下午我没课,所以过来看看,你这是要去哪?”
孙淑敏微微伸手捏了一下自己的肩膀,脸上笑意张扬,“今天饺子卖完了,最近又太忙太累了,所以我懒得再做,就给自己放半天假。”
马爱云一看她那副得意的样子就受不了,最近他们还真的压了价格,生意上来了不少,那生意好就好呗,到她们面前来显摆做什么?
她心中不爽,直接道:“这个累的问题很好解决,你们把价格提上来不就行了吗?”
孙淑敏一听这话就知道她在阴阳怪气,但是她听了却一点也不恼火,甚至还有点兴奋,“价格一下哪里那么好涨哦,不过店里忙的时候我想多招个人倒是真的。”
说完一顿,又马上看着江月薇问:“你有没有人介绍给我?最好跟你们店里那个没腿的男人那样,工资少干活还多的那种。”
她这话直接把马爱云气得够呛的,她知道她们给宋红星给多少工资吗,她根本不知道,不知道就在这儿瞎说,还阴阳怪气说人家没腿,正想发火着,江月薇直接拉住她,看向孙淑敏:“没有,不好意思,帮不到你了。”
孙淑敏看着她笑了笑,“那算了,我还是自己干吧,虽然累一点,但至少节约了一些成本,要是你不用上学,自己当工人估计也能省下一笔工资。”
她说完逗了两下孩子就直接走了。
马爱云气得脸红,一边走一边骂:“这人有毛病吧,故意到我们面前来显摆,生怕别人不知道她店里生意好似的,好就好呗,你看看她刚才怎么说宋红星?”
江月薇扬了扬眉,“生气做什么?你越是生气她就越得意。”
马爱云回过神,刚才她说话冲了点,孙淑敏似乎很高兴的样子,她很快收敛了情绪,自顾道:“对,不能生气,生气就着了她的道。”
很快,两人走到了店里,现在店里没什么客人,张丽梅在洗碗,宋红星正在揉面拉面,打算多做一点,第二天让江月薇送过去那边,也省得那两个小姑娘在那边捣腾。
两人一看到江月薇就先停了手里的事,江月薇跟他们打了招呼后就去看账本,正如马爱云说的那样,自从那边又压了价格后店里的生意在这一个月内真的下了不少。
从一开始一个月能有五百左右的利润,慢慢就只有三百左右,到现在已经只有一百多了,甚至后面可能还会更少。
这一百多对于其他人来说那肯定是多的,但是对于她们自己来说,那肯定是少的,跟当初完全没法比,难怪马爱云急着叫她来想办法。
宋红星看到江月薇看着账本出神,也有点不好意思,毕竟当初江月霞和许文倩在的时候都做得好好的,可他们一来,生意就下来了,这多半是和他们有关,拿这么多工资可却干不好活,于是他道:“店里最近生意是不太好,我们也尽力了,要不然你把我们的工资下一点?”
张丽梅看到自己的男人这样说了,也赶紧道:“对,我们可以少拿点工资。”
江月薇闻声抬眼,看着他们笑道:“这个和你们没什么关系,是因为对面把价格压了,所以我们这边才受影响,别想太多,咱们现在这样少赚一点也没什么,凡事不要操之过急。”
马爱云就哼了声,“她卖得这么低,是不是偷工减料了?”
张丽道:“应该没有,我之前吃过了她们家的东西,个还很大,一份也是十二个,有时候还多一两个,但是味道是真的没咱们的好,我觉得不够鲜,酱油味太浓了。”
马爱云之后就没去吃那边的东西了,所以又道:“要不,咱们也压一下价格,再送点东西?”
江月薇直接拒绝:“不用,咱们就这样挺好的,少赚一点就一点,反正咱们还有别的店。”
马爱云就知道江月薇不愿意,现在她也没办法,只能道:“对面一份饺子又把价格压了三分,你说她就一点都不怕亏吗?”
本来一碗面跟饺子的价格是差不多的,大概两毛到三毛之间,本来她们就已经便宜了五六分了,现在她们又下了三分钱,几乎是打了对折卖了,这样她们能赚多少钱?
江月薇道:“只要她们卖的量多,专走销量,应该也不亏,最多是少赚点。”
马爱云皱眉:“虽然他们店里生意好了不少,可跟咱们当时比起来还是差了点呀,她们卖得这么低,怎么就没人来管管呢?好奇怪啊?”
正因为对面这样搞价格一个月了没人管,所以马爱云才想着她们也价格压下算了,但没想到江月薇不同意。
江月薇也有点惊讶,为什么孙淑敏这么大胆又压价格,她不怕被举报,被物价局的人来查吗?
难道是自己过于谨慎了?
一直没说话的张丽梅就道:“这不奇怪,现在到处都是有人摆地摊,可能还来不及管吧,如果真的被发现,那肯定要是管的。”
“我奇怪的是,她为什么最近不在这里的食品站买肉了,而是每天都提着一篮子肉从别的地方来,那不是很麻烦吗?”
他们这条街走上去不远就是食品站和门市部,买什么东西都很方便,可是她这一个月里,基本上没看到孙淑敏在这里买过肉了,肉的价格都是统一的,哪里都一样,明明这里买肉更方便一点。
江月薇闻言皱眉,她知道孙淑敏是本地人,也在附近住着,按地理位置来说,这里的食品店最近的一个站,基本上附近的居民都会来这里的食品站买东西,那她为什么不在这里买?
是不是有自己的私人进货渠道?
如果真的有别的进货渠道,能把原材料的成本降低,那她再压价格也很正常,如果她们也能把成本降低,那收入肯定就会上来。
想到这,晚上等蒋正华从部队回来,她便把情况跟他说了,末了,又道:“你有没有认识肉联厂的人,咱们两个店要的肉多,所以我想直接跟他们订点肉,这样咱们的成本也能低一点。”
蒋正华想了一会才道:“我去试试看,但不一定行。”
肉联厂是国营,在他们眼里福心面馆是走/资/本,他们不会想着跟福心合作的,而且他们的肉都是直接送到食品站的,如果卖给私营,那送到食品站的肉就不够量的,食品站那边也会有意见的,除非私交非常好,不然这办法行不通。
江月薇也没打算一定要行,但凡事总要先试一试才好。
这事先被她放在一边,到了周末这日,她去店里看情况,然后发现对面的店门口,乌压压地挤了一堆人。
说真的,看到他们店门口挤了不少人,她是羡慕的,毕竟周末嘛,这一看情况肯定又要赚不少钱,可她再仔细一看,挤在一起的这些人当中,竟然还有穿着公安制服的人。
请收藏本站:https://www.bg90.cc。笔趣阁手机版:https://m.bg90.cc