第682章 归途
第682章归途
岩石坑内,巨大的半圆形木盆中咕嘟咕嘟沸着滚水,里面切成小块的肥肠上下起伏,金黄色的油脂漂浮在水面上,结成厚厚的一层。
特殊的地形形成了天然的热量聚集地,而在岩石坑外,毕方将整块麝牛皮剥下,倾斜着匕首,细心的刮去兽皮上的脂肪和皮的最里层。
“这是皮下组织,一层有脂肪和容纳血管,神经的连接性组织构成的物质。不要浪费,我们也可以用来炼油。”
毕方将挂下的,一层黄腻腻的酪状物扔进锅内,伴随着沸水不停地翻滚。
内层清理干净,毕方将麝牛皮翻了个面,开始清理外层,将打结的毛发刮掉,接着冲上几遍滚水。
可惜这里虽然也是一片森林,却没有河流,没法浸泡,毕方只能将就着处理,没法彻底洗干净。
等待兽皮干透的同时,毕方又来到了一旁被扒了皮的麝牛身边,巨大的麝牛没了皮毛,赤红色的肌肉裸露在外,看上去颇为惊悚。
虽然之前给三傻吃了不少,但它的内部还留有不少的内脏。
“一头猎物的任何部位,理论上都有它的用处,像是肠,肚,膀胱,洗干净后就算不吃,也是拥有良好扩张性的收纳袋,并且密封效果极强,可以用来装水。”
“动物的头也是如此,眼睛里面的液体和树枝混合,就可以制成强力胶,新鲜的脑髓等一下还会用来鞣制兽皮。”
毕方将剩下的内脏各自分开放置,避免交叉污染。
“尤其是在切割肝脏的时候,一定要小心,不要将胆囊弄破,任何接触到胆汁的东西都会受到它的污染。”
毕方小心翼翼地捧出一个长条状的物体,颜色很深,近乎墨绿色,看上去形状非常可疑。
“很多人都有个误区,以为胆汁是胆囊分泌的,其实胆汁主要是肝脏分泌的,而胆囊起到的是浓缩和储存作用,胆汁由肝脏分泌后,起初是比较稀薄的,经过胆囊的浓缩,成为比较浓稠的胆汁。”
“相信我,你们不会想尝尝看这是什么味道,那会认你对人生都感到后悔。”
【这个我知道,鱼胆要是破了,那一片的肉都不能吃了】
【想想就皱眉头】
【苦得要死】
解剖动物比大部分想象的都要难,尤其是超大型动物,是对体力以及技术的双重考验。
但毕方的手法非常娴熟,几乎所有的动作都是一气呵成,不少见识过屠宰场里屠宰的观众,都觉得那些干了一辈子活的老师傅差不多也就是这样了。
事实上,行家一出手就知有没有,从最初的挖肠,专业人士就能看出来了。
顺着胸骨部位的切口,一直切到不可描述处,这是相当困难的一件事,因为位置位于臀部附近,如果一不小心切断了连接不可描述或的管子,附近的肉都会被污染。
不知有多少学徒在这上面交了学费才掌握技巧和力度。
但显然,毕方没有浪费任何一寸的材料。
“理论上,不管环境是不是足够寒冷,我们都应该带上手套再处理死亡的动物,否则一旦不小心出现划伤,就很容易受到细菌感染,如果没有条件,就要确保不要受伤,并且定期洗手。”
毕方用猎刀干脆利落的在麝牛身上切割,所有的偶蹄目的脂肪和肌肉分部相差都不会太大,因此技巧都是共同的。
“我们可以看到,很多肉上面都有一层薄薄的,膜状的东西,这是正常的筋膜,不必管它,甚至最好保留,因为它有辅助保存肉的功能。”
大量白花花,油乎乎的脂肪落在的雪地中,随后迅速冻得像是石头。
将明显的,肉眼可见的脂肪全部切下后,毕方将其灌入了制作好的胃袋中,一连套了两个。
麝牛其实并不完全是牛,本质上,它是一种牛和羊中间的过度动物,两者的基本特征都有,不过不管是牛还是羊,它们都有四个胃,麝牛也不例外。
加上肠衣,膀胱,毕方能一次性做出不少的收纳袋。
所以他才套了两层,避免油脂溢出,之后全部塞进了背包中,满满当当。
这应该是麝牛所有能吃的部位中,热量净值最高的一部分了。
之所以要提前,单独将它们拆下来,也是未雨绸缪,以免在搬运麝牛的途中,遇上一些不可抗力,例如突然出现其他的掠食者,以及暴风雪等不得不放弃战利品的情况。
“到时候只要有了这一部分的脂肪,我们的这次狩猎就不算亏。”毕方心满意足。
炼油,兽皮,分割兽肉,哪怕三者同时进行,也需要大把的时间。
在时间的推移下,三者逐渐完成。
油脂在低温作用下迅速凝结成淡黄色,散发着惊人的香味,如此满满一盆,毕方将它们全部收集在了肠袋中,变成一个长条,做成类似于包袱状,方便携带。
整头麝牛也被彻底肢解,没用的肋骨,尾骨,脊椎骨通通扔掉,让三傻去慢慢啃,有用的则是全部留下,不过腿骨倒是被毕方留了下来。
虽然沉重,可它们确实制作武器和工具的好材料,为此毕方留了两根,剩下两根的炖煮后,用石头砸开吮吸掉了骨髓。
与此同时,毕方和三傻也都是敞开了吃那些性价比不高的瘦肉,在极强的消化能力下,几乎每隔两小时,他就能进一次食。
在源源不断的能量供应下,毕方能感觉到自己的体能正在迅速恢复巅峰状态,哪怕是外界气温一直在降也是如此。
等到做完这一切时,时间也已经来到了第二天。
用树枝搭建而成的框架上的兽皮紧绷,轻轻一拍,冰霜簌簌掉落。
毕方将混合着热水的脑髓涂抹在兽皮,防止纤维重新集结从而变回生皮,并且在依旧僵硬的部位不断鞣制,终于将整张麝牛皮鞣制完成。
至此一切都大功告成。
象征着战利品的白色牛角骨头盔安在狗蛋的脑袋上,毕方将已经只有二百公斤的麝牛搬运到雪橇板上,一人三兽作为最原始的驱动力,朝着来时的方向前进。
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岩石坑内,巨大的半圆形木盆中咕嘟咕嘟沸着滚水,里面切成小块的肥肠上下起伏,金黄色的油脂漂浮在水面上,结成厚厚的一层。
特殊的地形形成了天然的热量聚集地,而在岩石坑外,毕方将整块麝牛皮剥下,倾斜着匕首,细心的刮去兽皮上的脂肪和皮的最里层。
“这是皮下组织,一层有脂肪和容纳血管,神经的连接性组织构成的物质。不要浪费,我们也可以用来炼油。”
毕方将挂下的,一层黄腻腻的酪状物扔进锅内,伴随着沸水不停地翻滚。
内层清理干净,毕方将麝牛皮翻了个面,开始清理外层,将打结的毛发刮掉,接着冲上几遍滚水。
可惜这里虽然也是一片森林,却没有河流,没法浸泡,毕方只能将就着处理,没法彻底洗干净。
等待兽皮干透的同时,毕方又来到了一旁被扒了皮的麝牛身边,巨大的麝牛没了皮毛,赤红色的肌肉裸露在外,看上去颇为惊悚。
虽然之前给三傻吃了不少,但它的内部还留有不少的内脏。
“一头猎物的任何部位,理论上都有它的用处,像是肠,肚,膀胱,洗干净后就算不吃,也是拥有良好扩张性的收纳袋,并且密封效果极强,可以用来装水。”
“动物的头也是如此,眼睛里面的液体和树枝混合,就可以制成强力胶,新鲜的脑髓等一下还会用来鞣制兽皮。”
毕方将剩下的内脏各自分开放置,避免交叉污染。
“尤其是在切割肝脏的时候,一定要小心,不要将胆囊弄破,任何接触到胆汁的东西都会受到它的污染。”
毕方小心翼翼地捧出一个长条状的物体,颜色很深,近乎墨绿色,看上去形状非常可疑。
“很多人都有个误区,以为胆汁是胆囊分泌的,其实胆汁主要是肝脏分泌的,而胆囊起到的是浓缩和储存作用,胆汁由肝脏分泌后,起初是比较稀薄的,经过胆囊的浓缩,成为比较浓稠的胆汁。”
“相信我,你们不会想尝尝看这是什么味道,那会认你对人生都感到后悔。”
【这个我知道,鱼胆要是破了,那一片的肉都不能吃了】
【想想就皱眉头】
【苦得要死】
解剖动物比大部分想象的都要难,尤其是超大型动物,是对体力以及技术的双重考验。
但毕方的手法非常娴熟,几乎所有的动作都是一气呵成,不少见识过屠宰场里屠宰的观众,都觉得那些干了一辈子活的老师傅差不多也就是这样了。
事实上,行家一出手就知有没有,从最初的挖肠,专业人士就能看出来了。
顺着胸骨部位的切口,一直切到不可描述处,这是相当困难的一件事,因为位置位于臀部附近,如果一不小心切断了连接不可描述或的管子,附近的肉都会被污染。
不知有多少学徒在这上面交了学费才掌握技巧和力度。
但显然,毕方没有浪费任何一寸的材料。
“理论上,不管环境是不是足够寒冷,我们都应该带上手套再处理死亡的动物,否则一旦不小心出现划伤,就很容易受到细菌感染,如果没有条件,就要确保不要受伤,并且定期洗手。”
毕方用猎刀干脆利落的在麝牛身上切割,所有的偶蹄目的脂肪和肌肉分部相差都不会太大,因此技巧都是共同的。
“我们可以看到,很多肉上面都有一层薄薄的,膜状的东西,这是正常的筋膜,不必管它,甚至最好保留,因为它有辅助保存肉的功能。”
大量白花花,油乎乎的脂肪落在的雪地中,随后迅速冻得像是石头。
将明显的,肉眼可见的脂肪全部切下后,毕方将其灌入了制作好的胃袋中,一连套了两个。
麝牛其实并不完全是牛,本质上,它是一种牛和羊中间的过度动物,两者的基本特征都有,不过不管是牛还是羊,它们都有四个胃,麝牛也不例外。
加上肠衣,膀胱,毕方能一次性做出不少的收纳袋。
所以他才套了两层,避免油脂溢出,之后全部塞进了背包中,满满当当。
这应该是麝牛所有能吃的部位中,热量净值最高的一部分了。
之所以要提前,单独将它们拆下来,也是未雨绸缪,以免在搬运麝牛的途中,遇上一些不可抗力,例如突然出现其他的掠食者,以及暴风雪等不得不放弃战利品的情况。
“到时候只要有了这一部分的脂肪,我们的这次狩猎就不算亏。”毕方心满意足。
炼油,兽皮,分割兽肉,哪怕三者同时进行,也需要大把的时间。
在时间的推移下,三者逐渐完成。
油脂在低温作用下迅速凝结成淡黄色,散发着惊人的香味,如此满满一盆,毕方将它们全部收集在了肠袋中,变成一个长条,做成类似于包袱状,方便携带。
整头麝牛也被彻底肢解,没用的肋骨,尾骨,脊椎骨通通扔掉,让三傻去慢慢啃,有用的则是全部留下,不过腿骨倒是被毕方留了下来。
虽然沉重,可它们确实制作武器和工具的好材料,为此毕方留了两根,剩下两根的炖煮后,用石头砸开吮吸掉了骨髓。
与此同时,毕方和三傻也都是敞开了吃那些性价比不高的瘦肉,在极强的消化能力下,几乎每隔两小时,他就能进一次食。
在源源不断的能量供应下,毕方能感觉到自己的体能正在迅速恢复巅峰状态,哪怕是外界气温一直在降也是如此。
等到做完这一切时,时间也已经来到了第二天。
用树枝搭建而成的框架上的兽皮紧绷,轻轻一拍,冰霜簌簌掉落。
毕方将混合着热水的脑髓涂抹在兽皮,防止纤维重新集结从而变回生皮,并且在依旧僵硬的部位不断鞣制,终于将整张麝牛皮鞣制完成。
至此一切都大功告成。
象征着战利品的白色牛角骨头盔安在狗蛋的脑袋上,毕方将已经只有二百公斤的麝牛搬运到雪橇板上,一人三兽作为最原始的驱动力,朝着来时的方向前进。
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