第二十六章
她爷爷大伯和大堂哥显然看出了她的心急,把柴火运回家后,拿着锯子和斧头,拖着竹筏就去给她砍树了。
简秋栩觉得有些不好意思,爷爷他们这样太累了。于是她跟小弟简方樟招了招手,让他带她去县里,买肉去。
如今天冷,简秋栩猜市集上应该还有肉卖。他们万祝村跟郭赤县接壤,从村里去到那里,大概只需要花两刻多钟,去一趟回来,天都还不会黑。
简母知道他们俩要去县里,也没拦着。
简秋栩让她弟带着她直奔猪肉摊。卖猪肉的老板还在,但摊上已经没有肉了,只有一个大猪头和几根大筒骨。
他弟简方樟看到没有肉了,小脸上有些失望。“二姐,没肉了。”
“没事,不是还有一个大猪头吗?老板,猪头怎么卖?”没猪肉,猪头也是肉啊。他们家里有酸菜和酸笋,猪头肉炖酸菜,也是非常美味的。
简秋栩想起了小时候在农村,爷爷经常给她做猪头肉炖酸菜。猪头肉和酸菜要炖的够久,炖到猪头肉一夹就烂。这时候猪头肉有了酸菜的咸酸,而酸菜也吸走了猪头肉的肥腻,酸和腻中和的刚刚好。吃上一口酸菜,满嘴留香,越吃越想吃。那个时候爷爷的这道菜对她来说是人间美味。
想着,简秋栩觉得自己的嘴里有了酸菜猪头肉的咸酸味道,好想吃。
“四十文钱卖你了。”张屠户把猪头拎了起来,“要不要?”
“要!”
简方樟见她姐竟然要买猪头,扯了扯她的衣服,“姐,猪头毛多,肉也硬,要不我们去买别的肉?”
附近还有一个卖鸡鸭的摊子。
“没事,姐有办法处理它。张屠户,我们就要这个猪头,旁边的那几根大骨能不能顺带。”那几根大筒骨已经被剃的光溜溜的了,一点肉末都没得留。简秋栩想着把它们拿回去,敲断了熬萝卜汤。
“不送,两文钱全拿走。”张屠户从底下又拿出了几块切断了的大骨,“这些一起,两文钱。”
两文钱就两文钱,这些大骨,能熬好大一锅带油末的汤。于是她很豪气地说,“老板我全要了,给我包起来。”
购物就是爽快,尽管她只是买了一个猪头。
张屠户估计没见过买猪头买的这么豪的人,多看了她几眼,把猪头和那些大骨全都丢到了她弟背着的小竹篓里。
买好了猪肉,简秋栩拉着他弟往卖鸡肉的摊子走,她打算买只鸡回去炖那些红蘑菇。
“姐,已经有肉了,不买了吧。”简方樟看着她还要买肉,拉了拉她的衣服。有了猪头肉已经够了,不能再花钱了。他虽然年纪小,但也懂得省钱的。
“放心弟弟,你姐有钱!赚钱就是为了花的,吃好了才有力气继续赚钱。放心,姐姐还会继续赚钱的,一定让你跟方云哥一样去读书的。”简秋栩拉着他到了卖鸡的地方,跟老板买了一只两斤左右的小母鸡,花了三十五文钱。顺便花了二十五文钱买了二十个鸡蛋。
现在不能顿顿吃肉,至少让家里的人每顿都能喝个蛋花汤吧。
卖鸡的老板可以帮忙宰杀,简秋栩便付了钱,让简方樟在这里等着,“小弟,你在这里等着,我去药店买点东西。”
刚刚他们有经过药店,所以她知道药店在哪。她打算去买些补气养血的药材,给她爹炖药材鸡汤或者肉汤,让他能尽快恢复气血。
他爹双腿断了一个多月,也没有进补过,脸色蜡黄蜡黄的。她担心因为营养不良,导致他的腿恢复的不好,想尽快给他补补。因为以前经常给自己用药材炖鸡汤补气血,方子她记得清楚,要六克北芪,十一克枸杞,十五克党参,十一克淮山,二十三克玉竹以及红枣二到四粒。
药店只有一个小门面,不过她要的药材都有。
简秋栩把克数换了下单位,让药店学徒帮忙抓了十副药材。十副微量的药材花的钱比她刚刚所有买的东西花的钱都多,四百文钱。无论在哪个朝代,穷人都不敢生病,买药真是太贵了。
“小哥,请问你知道哪里有烧碱卖吗?”离开前,简秋栩问了问。
“烧碱?没听过,碱就知道,对面那里就有。”学徒指了指对面卖杂货的铺子。
碱就是小苏打,碳酸钠,自然界是有天然碱的。
没有烧碱,有碱也可以,只有碱她也能做出自己想要的东西,只是多了些程序而已。
“谢谢小哥。”简秋栩道谢后跑去杂货铺子买了半斤碱。虽然是天然的碱,也不便宜,半斤花了十文钱。
买好了东西,看看天色,简秋栩打算带小弟回家了。回去的时候经过一个打铁铺,他们看到了在铁铺当学徒的二堂哥简方松,他正挥着胳膊打着铁,脸被火光映的通红通红的。
“二堂哥。”简秋栩上去跟他打了招呼,顺便问问铁具的价钱。
一口小铁锅大概一斤重,要四十两,折合人民币大概四万块。刨去技术和工钱,一斤铁也要两三万块。
真贵,锅那些大件她现在是买不起了。简秋栩琢磨着回去画个图纸,让二堂哥这边帮忙打两把小刀,她要做东西,没有趁手的工具做起来就是不方便。
简秋栩比划了大小跟二堂哥问了价,两把小刀也不便宜,要一两银子。她算了算,如果要给自己准备一套完整的木工工具,所需要的铁跟一口铁锅差不多。
得了,还是得尽快赚钱吧。
满怀赚钱计划的简秋栩背过简小弟身上的竹篓,带着他快速往家里走。
简秋栩一回到家就往厨房钻,简母看到竹篓里的大猪头和骨头忍不住说道,“咋买一个猪头回来了?猪头肉不好做,毛多。”
简母以为简秋栩刚从伯府回来,不懂这些,但她也不说,怕打击女儿。
“放心吧娘,我有办法做,肯定好吃。大嫂,麻烦你过来帮我一下。”简秋栩把竹篓放到了地上,把东西都拿了出来。
一旁的大嫂罗葵看她不仅买了猪头,还买了鸡肉和鸡蛋,眼神都亮多了。这么多肉,她这个小姑真的是大方。
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简秋栩觉得有些不好意思,爷爷他们这样太累了。于是她跟小弟简方樟招了招手,让他带她去县里,买肉去。
如今天冷,简秋栩猜市集上应该还有肉卖。他们万祝村跟郭赤县接壤,从村里去到那里,大概只需要花两刻多钟,去一趟回来,天都还不会黑。
简母知道他们俩要去县里,也没拦着。
简秋栩让她弟带着她直奔猪肉摊。卖猪肉的老板还在,但摊上已经没有肉了,只有一个大猪头和几根大筒骨。
他弟简方樟看到没有肉了,小脸上有些失望。“二姐,没肉了。”
“没事,不是还有一个大猪头吗?老板,猪头怎么卖?”没猪肉,猪头也是肉啊。他们家里有酸菜和酸笋,猪头肉炖酸菜,也是非常美味的。
简秋栩想起了小时候在农村,爷爷经常给她做猪头肉炖酸菜。猪头肉和酸菜要炖的够久,炖到猪头肉一夹就烂。这时候猪头肉有了酸菜的咸酸,而酸菜也吸走了猪头肉的肥腻,酸和腻中和的刚刚好。吃上一口酸菜,满嘴留香,越吃越想吃。那个时候爷爷的这道菜对她来说是人间美味。
想着,简秋栩觉得自己的嘴里有了酸菜猪头肉的咸酸味道,好想吃。
“四十文钱卖你了。”张屠户把猪头拎了起来,“要不要?”
“要!”
简方樟见她姐竟然要买猪头,扯了扯她的衣服,“姐,猪头毛多,肉也硬,要不我们去买别的肉?”
附近还有一个卖鸡鸭的摊子。
“没事,姐有办法处理它。张屠户,我们就要这个猪头,旁边的那几根大骨能不能顺带。”那几根大筒骨已经被剃的光溜溜的了,一点肉末都没得留。简秋栩想着把它们拿回去,敲断了熬萝卜汤。
“不送,两文钱全拿走。”张屠户从底下又拿出了几块切断了的大骨,“这些一起,两文钱。”
两文钱就两文钱,这些大骨,能熬好大一锅带油末的汤。于是她很豪气地说,“老板我全要了,给我包起来。”
购物就是爽快,尽管她只是买了一个猪头。
张屠户估计没见过买猪头买的这么豪的人,多看了她几眼,把猪头和那些大骨全都丢到了她弟背着的小竹篓里。
买好了猪肉,简秋栩拉着他弟往卖鸡肉的摊子走,她打算买只鸡回去炖那些红蘑菇。
“姐,已经有肉了,不买了吧。”简方樟看着她还要买肉,拉了拉她的衣服。有了猪头肉已经够了,不能再花钱了。他虽然年纪小,但也懂得省钱的。
“放心弟弟,你姐有钱!赚钱就是为了花的,吃好了才有力气继续赚钱。放心,姐姐还会继续赚钱的,一定让你跟方云哥一样去读书的。”简秋栩拉着他到了卖鸡的地方,跟老板买了一只两斤左右的小母鸡,花了三十五文钱。顺便花了二十五文钱买了二十个鸡蛋。
现在不能顿顿吃肉,至少让家里的人每顿都能喝个蛋花汤吧。
卖鸡的老板可以帮忙宰杀,简秋栩便付了钱,让简方樟在这里等着,“小弟,你在这里等着,我去药店买点东西。”
刚刚他们有经过药店,所以她知道药店在哪。她打算去买些补气养血的药材,给她爹炖药材鸡汤或者肉汤,让他能尽快恢复气血。
他爹双腿断了一个多月,也没有进补过,脸色蜡黄蜡黄的。她担心因为营养不良,导致他的腿恢复的不好,想尽快给他补补。因为以前经常给自己用药材炖鸡汤补气血,方子她记得清楚,要六克北芪,十一克枸杞,十五克党参,十一克淮山,二十三克玉竹以及红枣二到四粒。
药店只有一个小门面,不过她要的药材都有。
简秋栩把克数换了下单位,让药店学徒帮忙抓了十副药材。十副微量的药材花的钱比她刚刚所有买的东西花的钱都多,四百文钱。无论在哪个朝代,穷人都不敢生病,买药真是太贵了。
“小哥,请问你知道哪里有烧碱卖吗?”离开前,简秋栩问了问。
“烧碱?没听过,碱就知道,对面那里就有。”学徒指了指对面卖杂货的铺子。
碱就是小苏打,碳酸钠,自然界是有天然碱的。
没有烧碱,有碱也可以,只有碱她也能做出自己想要的东西,只是多了些程序而已。
“谢谢小哥。”简秋栩道谢后跑去杂货铺子买了半斤碱。虽然是天然的碱,也不便宜,半斤花了十文钱。
买好了东西,看看天色,简秋栩打算带小弟回家了。回去的时候经过一个打铁铺,他们看到了在铁铺当学徒的二堂哥简方松,他正挥着胳膊打着铁,脸被火光映的通红通红的。
“二堂哥。”简秋栩上去跟他打了招呼,顺便问问铁具的价钱。
一口小铁锅大概一斤重,要四十两,折合人民币大概四万块。刨去技术和工钱,一斤铁也要两三万块。
真贵,锅那些大件她现在是买不起了。简秋栩琢磨着回去画个图纸,让二堂哥这边帮忙打两把小刀,她要做东西,没有趁手的工具做起来就是不方便。
简秋栩比划了大小跟二堂哥问了价,两把小刀也不便宜,要一两银子。她算了算,如果要给自己准备一套完整的木工工具,所需要的铁跟一口铁锅差不多。
得了,还是得尽快赚钱吧。
满怀赚钱计划的简秋栩背过简小弟身上的竹篓,带着他快速往家里走。
简秋栩一回到家就往厨房钻,简母看到竹篓里的大猪头和骨头忍不住说道,“咋买一个猪头回来了?猪头肉不好做,毛多。”
简母以为简秋栩刚从伯府回来,不懂这些,但她也不说,怕打击女儿。
“放心吧娘,我有办法做,肯定好吃。大嫂,麻烦你过来帮我一下。”简秋栩把竹篓放到了地上,把东西都拿了出来。
一旁的大嫂罗葵看她不仅买了猪头,还买了鸡肉和鸡蛋,眼神都亮多了。这么多肉,她这个小姑真的是大方。
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