第七十五章 美食栏目有救了!
这一溜动作下来,叶秋已经完全沉浸在一种奇妙的节奏之中,似乎完全没有听到系统提示音,眼中除了案板,也在没有任何东西。
躁动的心似乎在这一刻得到了前所未有的宁静,这一刻不再想装逼,心中只有一种纯净的念头。
把菜做好!
似乎做菜已经成为他生命中不可缺少的一部分,他可以为它而痴,为它而狂。
叶秋心中顿时有了一种体悟,他知道这种情绪并不是他自己的,而是宗师级厨艺带来的。
执着!
不疯魔,不成活!
只有这种从心而发的忠诚情感才能造就出一个宗师。
脚下一闪,仿佛缩地成寸,直接来到后方的大型冷藏展柜旁边。
眼睛微微一扫,顿时找到了自己想用的材料。
一块里脊精肉,一块牛腱子肉,卷心菜,土豆,Z县豆瓣酱,豆豉,叶秋每每看到一样都是伸手掏出,然后头也不回的随手一抛,全都稳稳落在案板之上。
所有人都被叶秋这一手给震惊了,这人难道后背长了眼睛么?
这倒不是叶秋故意炫技了,而是用上了功夫上的力道控制技巧,在食材过手的那一刹那,在心中瞬间算出重量,然后在根据自己和案板的距离,这一首就是曲灵山也能轻易做到,但是在普通人眼里那无异于神乎其技了。
然后就在众人惊骇的眼神中,叶秋竟然同时拿起了一块大豆腐,和一盒内酯豆腐。
“卧槽!他要干什么?扔豆腐?”
“不是吧,这豆腐一扔不得稀碎啊!”
曲灵山刚才都是一副浑不在意的态度,但是看见叶秋拿起豆腐的时候顿时就是神色一紧。
他当然看出刚才叶秋分明用的就是一种极为高明的发力技巧,虽然那些食材都是远远抛出,但是落在案板上的时候都是几近无声。
但是确实都是有着声音存在的,别人听不到,不代表他听不到。
他十二年练武修禅,早就已经达到能在闹事中听到蚊蝇振翅的声响,这就说明这些食材虽然安然落在案板上,但是力道却是依然存在。
而豆腐这种脆弱之物,便是一触即碎,容不得一点震颤。
曲灵山顿时摇摇头,这叶秋要是强自扔这豆腐,怕不是要丢丑。
此时众人眼中叶秋却是拿着豆腐缓缓回过身来,眉头微微皱起。
众人看着叶秋没有出手扔豆腐,不知道为什么都是没来有的松了一口气,但是也不免有些失落。
可是叶秋只是迟疑片刻,紧皱的眉头骤然舒展开来,两手一掂,大豆腐,和内酯豆腐顿时凌空飞起。
所有人都惊讶的看着叶秋,他竟然真的出手了。
只见两块豆腐从空中缓缓的划过,而这种缓慢的速度,似乎违背了物理定律,仿佛是两个滑翔的飞鸟。
而落下的方向赫然是……水槽。
众人顿时恍然大悟。
“咕咚!”
一声清越的水响,两块豆腐安然落入水中,而水花竟然都没有一点飞溅出来。
“好!”
“牛逼!”
“这手法简直了!”
“我现在是知道了,这个小兄弟真的是宗师!”
全场顿时轰然叫好。
几乎全是美食栏目组的工作人员。
在这一刻,所有人心中顿时都勇气了希望的狂潮。
而叶秋淡然微笑的嘴角,给所有人带来无穷的信心。
叶秋缓缓走到台前,微笑示意,再次抄起菜刀。
全场顿时安静下来,有的人甚至开始屏住呼吸。
叶秋眼睛一立,顿时心无旁骛。
手起刀落,疾如狂风,迅如奔雷,顿时爆出一团白光。
“哒!哒!哒!哒!哒!哒!”
里脊切片备盘子,撒入淀粉抓糊。
牛腱子剁成肉馅。
土豆拿起在双手一搓,一层薄皮顿时脱落下来,切成细丝。
抓起被徐明德斩飞成两半的白条鸡,削肉剔骨,片刻之间便是骨肉分离。
卷心菜剥开,切成寸大的片。
叶秋双手连动,几乎都晃成一团虚影,看的底下的观众眼花缭乱,唯一能看见的就是本身完整的食材在经过叶秋得双手,刹那间就被分解完毕。
而这一切准备工作全都在五分钟之内完成。
简直快点的令人发指。
在场的所有人都惊讶的说不出一句话来。
而徐明德和一众徒弟早就已经看傻了。
这尼玛还是人么!
不!
不是人!
是神!
“神乎其技!神乎其技!”
“天啊!我是不是在看电影!”
“看电影?我感觉我是在做梦!”
在众人惊骇之际,叶秋已经打开了四个灶眼,火焰腾燃而起。
“什么!他要同时做四道菜!”
“我的个乖乖!”
“我倒是见过有徐大师同时做两道菜,可是这四道菜?”
“这个我知道,我当初采访鲁菜大师万树田时候他说过,每多做一道菜难度都是成几何倍数上升的!”
叶秋摆出三个炒锅,一个砂锅,其它三个锅中好在这演播大厅倒是什么物品都齐全,要不然不用砂锅炖鸡却是要失了些味道。
砂锅中倒入开水,葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,依次放入,然后把剃好的鸡骨架扔如锅中。
小指顺手一勾,顿时挑起油壶,手腕轻颤,油壶似乎在点头一般,连续三下,便倒好了油。
丙烷灶火力极旺,有过顿时烧热。
三个锅中分别放入,Z县豆瓣,牛肉馅,干辣椒。
Z县豆瓣炒出红油,随后倒入高汤。
牛肉馅煸炒至变色,放入豆豉,葱花,
干辣椒出香,放入土豆丝。
“滋啦滋啦!”
伴随着油锅的响动,一股浓郁的香味顿时从锅中喷发出来,然后如同狂风过境,席卷整个演播大厅。
所有人的眼中顿时写满了难以置信。
“怎么可能?!”
“卧槽简直太香了?”
“这好像是葱花的香味?”
“快别扯犊子了,葱花味我也不是没闻过,怎么可能这么香!”
“是肉味!”
“算了吧,平时徐大厨做菜也放葱花,也放肉,怎么没这种香味?!”
“他不是偷摸放什么“一滴香”,还是“芳香剂”这种添加剂了吧。”
“绝对不是,这么多双眼睛看着呢,你看着人家放添加剂了?人家可是宗师,你见过宗师做菜么?没有吧,没有就别瞎说!”
“卧槽!大刘你急什么眼啊!我就是提了一嘴,倒也没说怎么地,至于嘛。”
冯刚在边上看的哭笑不得,好家伙,这原本和睦的同事都快打起来了,都是这个叶秋啊。
但是冯刚现在心里却是一点怨气都挤不出来了,反而像是一个欲求不满的怨妇死死的盯着叶秋。
大宗师啊!
货真价实的大宗师!
比他曾经见过的宗师还要厉害。
而且就是叶秋这一手技巧,观赏性极强,作为金牌制作人的冯刚一眼就看出了叶秋这一手的价值。
美食栏目有救了!
不!
不是有救了!
只要叶秋肯出手,那今年三大栏目的得主桂冠必是星美无疑!
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躁动的心似乎在这一刻得到了前所未有的宁静,这一刻不再想装逼,心中只有一种纯净的念头。
把菜做好!
似乎做菜已经成为他生命中不可缺少的一部分,他可以为它而痴,为它而狂。
叶秋心中顿时有了一种体悟,他知道这种情绪并不是他自己的,而是宗师级厨艺带来的。
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只有这种从心而发的忠诚情感才能造就出一个宗师。
脚下一闪,仿佛缩地成寸,直接来到后方的大型冷藏展柜旁边。
眼睛微微一扫,顿时找到了自己想用的材料。
一块里脊精肉,一块牛腱子肉,卷心菜,土豆,Z县豆瓣酱,豆豉,叶秋每每看到一样都是伸手掏出,然后头也不回的随手一抛,全都稳稳落在案板之上。
所有人都被叶秋这一手给震惊了,这人难道后背长了眼睛么?
这倒不是叶秋故意炫技了,而是用上了功夫上的力道控制技巧,在食材过手的那一刹那,在心中瞬间算出重量,然后在根据自己和案板的距离,这一首就是曲灵山也能轻易做到,但是在普通人眼里那无异于神乎其技了。
然后就在众人惊骇的眼神中,叶秋竟然同时拿起了一块大豆腐,和一盒内酯豆腐。
“卧槽!他要干什么?扔豆腐?”
“不是吧,这豆腐一扔不得稀碎啊!”
曲灵山刚才都是一副浑不在意的态度,但是看见叶秋拿起豆腐的时候顿时就是神色一紧。
他当然看出刚才叶秋分明用的就是一种极为高明的发力技巧,虽然那些食材都是远远抛出,但是落在案板上的时候都是几近无声。
但是确实都是有着声音存在的,别人听不到,不代表他听不到。
他十二年练武修禅,早就已经达到能在闹事中听到蚊蝇振翅的声响,这就说明这些食材虽然安然落在案板上,但是力道却是依然存在。
而豆腐这种脆弱之物,便是一触即碎,容不得一点震颤。
曲灵山顿时摇摇头,这叶秋要是强自扔这豆腐,怕不是要丢丑。
此时众人眼中叶秋却是拿着豆腐缓缓回过身来,眉头微微皱起。
众人看着叶秋没有出手扔豆腐,不知道为什么都是没来有的松了一口气,但是也不免有些失落。
可是叶秋只是迟疑片刻,紧皱的眉头骤然舒展开来,两手一掂,大豆腐,和内酯豆腐顿时凌空飞起。
所有人都惊讶的看着叶秋,他竟然真的出手了。
只见两块豆腐从空中缓缓的划过,而这种缓慢的速度,似乎违背了物理定律,仿佛是两个滑翔的飞鸟。
而落下的方向赫然是……水槽。
众人顿时恍然大悟。
“咕咚!”
一声清越的水响,两块豆腐安然落入水中,而水花竟然都没有一点飞溅出来。
“好!”
“牛逼!”
“这手法简直了!”
“我现在是知道了,这个小兄弟真的是宗师!”
全场顿时轰然叫好。
几乎全是美食栏目组的工作人员。
在这一刻,所有人心中顿时都勇气了希望的狂潮。
而叶秋淡然微笑的嘴角,给所有人带来无穷的信心。
叶秋缓缓走到台前,微笑示意,再次抄起菜刀。
全场顿时安静下来,有的人甚至开始屏住呼吸。
叶秋眼睛一立,顿时心无旁骛。
手起刀落,疾如狂风,迅如奔雷,顿时爆出一团白光。
“哒!哒!哒!哒!哒!哒!”
里脊切片备盘子,撒入淀粉抓糊。
牛腱子剁成肉馅。
土豆拿起在双手一搓,一层薄皮顿时脱落下来,切成细丝。
抓起被徐明德斩飞成两半的白条鸡,削肉剔骨,片刻之间便是骨肉分离。
卷心菜剥开,切成寸大的片。
叶秋双手连动,几乎都晃成一团虚影,看的底下的观众眼花缭乱,唯一能看见的就是本身完整的食材在经过叶秋得双手,刹那间就被分解完毕。
而这一切准备工作全都在五分钟之内完成。
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在场的所有人都惊讶的说不出一句话来。
而徐明德和一众徒弟早就已经看傻了。
这尼玛还是人么!
不!
不是人!
是神!
“神乎其技!神乎其技!”
“天啊!我是不是在看电影!”
“看电影?我感觉我是在做梦!”
在众人惊骇之际,叶秋已经打开了四个灶眼,火焰腾燃而起。
“什么!他要同时做四道菜!”
“我的个乖乖!”
“我倒是见过有徐大师同时做两道菜,可是这四道菜?”
“这个我知道,我当初采访鲁菜大师万树田时候他说过,每多做一道菜难度都是成几何倍数上升的!”
叶秋摆出三个炒锅,一个砂锅,其它三个锅中好在这演播大厅倒是什么物品都齐全,要不然不用砂锅炖鸡却是要失了些味道。
砂锅中倒入开水,葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,依次放入,然后把剃好的鸡骨架扔如锅中。
小指顺手一勾,顿时挑起油壶,手腕轻颤,油壶似乎在点头一般,连续三下,便倒好了油。
丙烷灶火力极旺,有过顿时烧热。
三个锅中分别放入,Z县豆瓣,牛肉馅,干辣椒。
Z县豆瓣炒出红油,随后倒入高汤。
牛肉馅煸炒至变色,放入豆豉,葱花,
干辣椒出香,放入土豆丝。
“滋啦滋啦!”
伴随着油锅的响动,一股浓郁的香味顿时从锅中喷发出来,然后如同狂风过境,席卷整个演播大厅。
所有人的眼中顿时写满了难以置信。
“怎么可能?!”
“卧槽简直太香了?”
“这好像是葱花的香味?”
“快别扯犊子了,葱花味我也不是没闻过,怎么可能这么香!”
“是肉味!”
“算了吧,平时徐大厨做菜也放葱花,也放肉,怎么没这种香味?!”
“他不是偷摸放什么“一滴香”,还是“芳香剂”这种添加剂了吧。”
“绝对不是,这么多双眼睛看着呢,你看着人家放添加剂了?人家可是宗师,你见过宗师做菜么?没有吧,没有就别瞎说!”
“卧槽!大刘你急什么眼啊!我就是提了一嘴,倒也没说怎么地,至于嘛。”
冯刚在边上看的哭笑不得,好家伙,这原本和睦的同事都快打起来了,都是这个叶秋啊。
但是冯刚现在心里却是一点怨气都挤不出来了,反而像是一个欲求不满的怨妇死死的盯着叶秋。
大宗师啊!
货真价实的大宗师!
比他曾经见过的宗师还要厉害。
而且就是叶秋这一手技巧,观赏性极强,作为金牌制作人的冯刚一眼就看出了叶秋这一手的价值。
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